Thousand Layer Mooncake (versi 3)

Aku tu jadi heboh deh sama si thousand layer mooncake ini 😂 udah tiga hari berturut-turut aku bikin,kali ini aku bikin lagi dengan penyempurnaan versi ke 2 tadi,tapi ini aku coba pakai resep bu @siswatyelfinbachtiar disini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14528755?invite_token=S2WPJG
yang adonan A dan B sama² pakai margarin,hasilnya renyah...renyah..renyah...puas banget 🥳🥳🥳 walaupun bentuknya masih belum terlalu memuaskan,tapi disini layernya muncul dengan cantiknya (ini asli pendapat pribadi 😂🙈)
Aku coba ikutin tips dari mbak @vitajaurina adonan A nya aku uleni hingga elastis,ketika adonan dibentangkan tipis dia ga gampang sobek,hasilnya lebih enak menggilasnya,setelah dipanggang terlihat jelas layernya..Alhamdulillah senang rasanya,terima kasih Bu Siswaty atas resepnya dan mbak Vita atas tips nya 💖🥳
Untuk bahan isinya kali ini aku pakai resepnya mbak @Izza_2427 disini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15967666?invite_token=8iLZjQ
#CookpadCommunity_Palembang
#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin
#PejuangGoldenBatikApron
Thousand Layer Mooncake (versi 3)
Aku tu jadi heboh deh sama si thousand layer mooncake ini 😂 udah tiga hari berturut-turut aku bikin,kali ini aku bikin lagi dengan penyempurnaan versi ke 2 tadi,tapi ini aku coba pakai resep bu @siswatyelfinbachtiar disini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14528755?invite_token=S2WPJG
yang adonan A dan B sama² pakai margarin,hasilnya renyah...renyah..renyah...puas banget 🥳🥳🥳 walaupun bentuknya masih belum terlalu memuaskan,tapi disini layernya muncul dengan cantiknya (ini asli pendapat pribadi 😂🙈)
Aku coba ikutin tips dari mbak @vitajaurina adonan A nya aku uleni hingga elastis,ketika adonan dibentangkan tipis dia ga gampang sobek,hasilnya lebih enak menggilasnya,setelah dipanggang terlihat jelas layernya..Alhamdulillah senang rasanya,terima kasih Bu Siswaty atas resepnya dan mbak Vita atas tips nya 💖🥳
Untuk bahan isinya kali ini aku pakai resepnya mbak @Izza_2427 disini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15967666?invite_token=8iLZjQ
#CookpadCommunity_Palembang
#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan A.
Campurkan semua bahan A, aduk dengan tangan sampai tercampur rata. - 2
Siapkan Bahan B.
Campur tepung dan margarin, aduk dengan tangan sampai tercampur rata. - 3
Bungkus adonan A dengan plastik selama 20 menit.
Bungkus adonan B dengan plastik selama 20 menit. - 4
Bahan Isi :
Panaskan margarin, gula pasir, air dan coklat dcc dengan api kecil hingga meleleh, lalu matikan api, masukkan terigu sangrai dan coklat bubuk, aduk sampai rata, dinginkan, lalu bulatkan. Simpan dalam wadah tertutup
- 5
Adonan B dibagi menjadi 2 bagian dan beri masing² warna, bulat²kan adonan A menjadi 7 bagian.
Adonan warna (B), setiap 1 warna bagi menjadi 7 bagian dan bulatkan. Ambil 1 bagian adonan A lalu isi dengan 2 bulatan adonan warna. - 6
Lipat bagian kiri, kanan, dan bawah, lipat lagi bagian atas. Tipiskan adonan yang sudah di lipat tadi.
- 7
Gulung menyerong adonan nya, giling perlahan, gulung, dan belah jadi dua bagian.
- 8
Tipiskan lagi perlahan, balikan, bagian yang bagus di bawah, isi dengan bahan isi, bungkus.
- 9
Lakukan sampai adonan habis.
Alasi adonan dengan kertas roti, lalu panggang selama 30 menit dengan api sedang (loyang bisa ditaruh di bagian tengah) - 10
Sajikan..
Untuk foto langkah yang lebih lengkap bisa dilihat di resep thousand layer mooncake versi pertamaku dilink lampiran
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Thousand Layer Mooncake (versi 2) Thousand Layer Mooncake (versi 2)
Aku lagi punya kesenangan baru nih,gilas² adonan 😂😂🤭 kemarin aku coba bikin yang versi Bu Siswaty (resepnya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15963340?invite_token=2Aammm )dengan mentega putih di adonan A dan B,hasilnya adonan A lebih elastis,walaupun ga diuleni,jadi hasilnya dia lebih lentur ga mudah sobek pas diisi adonan B dan digilas²,hasil akhirnya lumayan berlayer² 😍Berbeda dengan versi yang ini,karena kemarin penasaran kalau mentega putih diganti margarin,apa akan jadi lebih renyah,jadinya aku cobain yang versi ini,resep mbak Vita dengan adonan A pakai margarin dan adonan B pakai mentega putih,karena aku pikir bakalan sama adonan bisa jadi lentur tanpa diuleni,jadi aku ga uleni,ternyata aku salah,dia ga lentur dan lebih gampang sobek hasilnya ga muncul layernya,tapi rasa kuenya lebih renyah dan gurih,enaak 😋😋😋 Dan Alhamdulillahnya dapat ilmu juga dari mbak @vitajaurina bikin dengan resep ini adonan A harus diuleni hingga elastis biar dia muncul layernya,jadi di praktek yang ketiga (ini yang kedua) hasilnya lebih bagus,layernya muncul 🥳🥳🥳(resep disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15975846?invite_token=8yHmD0 )Source : @vitajaurinaResep asli disini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14757517?invite_token=aRWS8w#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sebenarnya sudah lama banget pingin nyobain bikin ini,tapi batal terus,karena mikirnya tu susah banget..Alhamdulillah karena kemarin CoComPal ngadain acara Beladas "Belajar dan Sharing Sampai Puas" dengan tema thousand layer mooncake ini dengan narasumber Bu Siswaty,jadi kepingin praktek dan kebetulan sekali bahan²nya lagi pada lengkap dirumah 🥳Ternyata asyik banget bulat²in adonannya,jadi keinget Play-Doh 😂 Alhamdulillah akhirnya jadi juga thousand layer mooncake nya..senang sekali rasanya 🥰🥳 terima kasih Bu Siswaty atas ilmunya 💖💐💐Source : @siswatyelfinbachtiarResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=4HtC9l#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Hasil belajar beberapa hari yang lalu di Beladas-nya WAG #CookpadCommunity_Palembang . Terima kasih ilmu dan resepnya bu @siswatyelfinbachtiar sangat bermanfaat, sehat dan sukses selalu bu. Barakallah 🥰Sebenernya udah lamaaa banget CM resep mooncake punya cookpader lain. Akhirnya kesampeian juga bikin ini. Walau pun belum sempurna hasilnya, warnanya jg terlalu soft dan sedikit golden brown atasnya 😂 gegara gak sabaran pengen liat hasilnya jd pas dipindahin api atas kelamaan 🙈Cuma lumayan senenglah..pas liat layernya keluar semua 😍😍👏Kalau ada kesempatan mau bikin lagi deh 😊#WongkitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Source : @siswatyelfinbachtiarRebake : @Atik_EfendyHasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA😘#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung#Minggu2 Atik Efendy -
Thousand layer mooncake Thousand layer mooncake
Source: @siswatyelfinbachtiarResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=ShERhbSudah lama banget pengen coba buat thousand layer mooncake ini tapi maju mundur takut gagal...kebetulan minggu ini di cocompal kedatangan tamu ya itu ibu @siswatyelfinbachtiar yang sudah ahli membuat thousand layer mooncake ini,terimakasih banyak bu sis atas sharing ilmun dan resep nya, semoga ibu dan keluarga selalu diberi kesehatan...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCoonunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#ResepWongKito#WongKitoGalo#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Resep: Clarissa's KitchenMasih dalam rangka #cookies utk Mba Shinta. Penasaran dgn cake yg satu, akhirnya memberanikan diri utk buat pakai resep dr akun Mba Shinta.Walau hasilnya belum rapih tp enak, rasanya mirip dgn bakpia kering. Renyah sekali.Catatan utk saya kalau bikin lagi, bahan isiannya 2x dr resep ini, karena yg ini menurut saya kurang banyak. Tp sebelumnya hrs cari tutorial menggulungnya dulu nih, biar lebih bagus.#Cookies_ClarissaKitchen#cookpadcommnunity_tangerang Erni0787 -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Belajar dari Bu Siswaty saat sharing CoDe, beliau dengan sabar mengajari kami.Ini adalah bukti kebandelanku, karena ga ada mentega putih dirumah maka aku pake margarin.Layernyapun malu malu gitu....Next usaha lagi untuk menaklukan si layer deh.Terima kasih Bu Sis untuk ilmu, tips dan arahannya.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#CoDeFamily_Siswaty Cicilia Yustina Salamony -
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Ini pertama kalinya saya membuat mooncake yg harus meletek layernya, supaya keliatan lapisannya. Puji Tuhan berhasil & ternyata memang enak kuenya. Hasil tidak mengkhianati usaha.Terimakasih byk untuk Bu @siswatyelfinbachtiar yg sudah berbagi ilmu dengan sharing videonya di BELADAS (belajar dan sharing sampai puas) beberapa wkt lalu di grup whatsapp Cookpad Communiy Palembang. Tapi mohon maaf saya baru sempat posting skarang ya Bu 🙏🙏🙏Source : 👉🏻 @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=D5J5TY#WongkitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_03#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Cookpadcommunity_Palembang#Rabu_16222 DyahWuLan Bae -
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Kalau bukan karena sharing Bu @siswatyelfinbachtiar di Code Senin kemarin,rasanya aku ga bakalan memaksa/menantang diri untuk membuat kue satu ini.😁Untungnya Bu Sis membuat video step by step yang mudah kita mengerti. Gak sangka ternyata jadi juga kue ini kubuat meskipun hasilnya ga semua bagus tapi aku senaaannggg.https://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=mBIPtc#CodeFamily_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Hasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA.Source : @siswatyelfinbachtiar#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung Wati Wartini -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Penasaran sama kue satu ini.. Bisa berlapis2 warna warni. Akhirnya mencoba praktek buat "Thousand Layer Mooncake dan rasanya seperti bakpia, renyah. Isiannya bisa coklat, kacang hijau, kacang merah dll. Saya pakai adonan filling coklat kesukaan anak2.Buatnya seru.. Penuh warna warni. Belajar gulung sana sini karena digilas berkali2 .. harus sabar ya stepnya lumayan hehehe. Tapiiiii Hasilnya menakjubkan ni,muncul layer2 full color. 🥰🤩Yukk kita coba.. Enak lhoo 🤓Source : IG Ayoe_Widya83 untuk bahan adonan dan bahan filling source Syahara Kitchen.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week32#ThousandLayerMooncake Clarissa's Kitchen -
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Assalamualaikum CookpadersAkhirnya kesampaian juga saya bikin kue ini , ini berkat BELADAS, yang menghadirkan narsum ibu @siswatyelfinbachtiar , makasih ibu sharing ilmunya , walaupun saya telat ini, barakallah ya bu sis, semoga ibu selalu diberikan kesehatan 😍🤗🙏.Source : @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=ZpCA4l#PejuangGoldenBatikApron#Wongkitocooksnap_SiswatyElfin#Resepwongkito#wongkitogalo#BakpiaRainbow#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung Niung Niung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)