Bobba

Widya Astuti Rahayu
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
Jakarta

Si bungsu suka bgt ma minuman bobba, tiap ke mall dan lihat bobba psti beli walau hrus antri😁 skrg ga perlu antri lg tinggal buat aj dirumah.... makasih ci cicil resepnya

Bobba

2 orang berencana membuat resep ini

Si bungsu suka bgt ma minuman bobba, tiap ke mall dan lihat bobba psti beli walau hrus antri😁 skrg ga perlu antri lg tinggal buat aj dirumah.... makasih ci cicil resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bobba
  2. 125 grtepung tapioka
  3. 120 mlair
  4. 75 grpalm sugar
  5. 30 grair
  6. Susulan
  7. 60 grtepung tapioka
  8. Bahan rebusan
  9. 120 grbobba pearl
  10. 500 mlair
  11. 2ssm palm sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Bobba : larutkan tapioka dan air. Di tempat lain cmpur air dan palm sugar.

  2. 2

    Campur semua bahan bobba jd 1. Tuang dlm wajan anti lengket.

  3. 3

    Masak bahan bobba dg api kecil, aduk2 terus hg mengental. Matikan kompor. Tuang bahan susulan (60 gr tapioka). Aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke silmat/meja/baskom. Uleni hg kalis, bentuk bulat.

  5. 5

    Tabur silmat dg tapioka, gulung adonan bobba memanjang. Lalu bagi jd bbrp bagian.

  6. 6

    Ambil 1 bagian adonan bobba lalu gulung memanjang. Lalu potong kecil2. Letakkan potongan bobba ke dalam mangkok yg sudah ditabur tapioka. Lakukan hg adonan habis.

  7. 7

    Merebus bobba : rebus air hg mendidih lalu masukkan bobba. Jk bobba sdh terapung ke atas masukkan brown sugar. Masak hg air menyusut dan mengental (20 menitan)

  8. 8

    Sajikan bobba dg susu+es krim

  9. 9

    Sisa bobba yg belum direbus bisa di taruh didalam plastik zipper dan simpan di dlm kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Astuti Rahayu
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
pada
Jakarta
pemilik N's Kitchen food & bakery (pesanan dibuat sesuai order)IG @widyamzn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa