Molen Krezzz

Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
Tegal JATENG

Suami beli pisang banyak banget, digoreng terus bosen, aku bikin molen aja deh, ini kulit molennya krez bangett pas digigit, adonannya liat banget ga gampang putus juga, jadi enak pas nglilitnya. Aku bikin isian pisang sama ubi kuning, ubinya aku kukus setengah matang biar cepet mateng pas digoreng.
#PejuangGoldenBatikApron
#week3
#molen

Molen Krezzz

7 orang berencana membuat resep ini

Suami beli pisang banyak banget, digoreng terus bosen, aku bikin molen aja deh, ini kulit molennya krez bangett pas digigit, adonannya liat banget ga gampang putus juga, jadi enak pas nglilitnya. Aku bikin isian pisang sama ubi kuning, ubinya aku kukus setengah matang biar cepet mateng pas digoreng.
#PejuangGoldenBatikApron
#week3
#molen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit Molen
  2. 150 gr (15 sdm)tepung terigu serbaguna
  3. 20 gr (1 sdm)gula pasir
  4. 30 grmargarin
  5. 20 mlminyak goreng
  6. 30-40 mlair
  7. Sejumputgaram
  8. Isian
  9. 2 buahpisang raja potong tipis-tipis
  10. 1 buahubi iris agak tipis (2 cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isian kecuali air. Aduk sampai menggerindil

  2. 2

    Tambahkan air sedikit-sedikit lalu uleni. Kalau sudah kalis masukkan adonan dalam plastik wrap karena aku nggak punya plastik berapa jadi aku pakai plastik biasa. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Kebetulan aku masih banyak stok jajan jadi adonannya aku masukkan ke kulkas besoknya baru aku gunakan setelah keluar dari kulkas aku diamkan sampai suhu ruang baru aku pipihkan dengan rolling PIN lalu iris-iris adonan seperti di foto

  4. 4

    Lilitkan adonan pada pisang dan ubi yang sudah dipotong-potong lalu goreng

  5. 5

    Molen kress siap dimakan ini kulitnya benar-benar kres ya mam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
pada
Tegal JATENG
Produsen bumbu dapur, merica bubuk, asam jawa, terasi enak, ketumbar butir, merica butir, gula jawa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa