Ice Cream Ubi Ungu

Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
Sampit, Kalimantan Tengah

Punya sisa ubi ungu bingung mau di apakan, kalo cuma di rebus anak ga bakal suka. Akhirnya kepikiran buat es krim karena anak saya suka sekali es krim. Alhamdulillah berhasil manis nya pas dan creamy banget rasanya.

Hampir kelupa upload buat golden batik apron, Alhamdulillah ada simpanan resep

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Sampit

Ice Cream Ubi Ungu

Punya sisa ubi ungu bingung mau di apakan, kalo cuma di rebus anak ga bakal suka. Akhirnya kepikiran buat es krim karena anak saya suka sekali es krim. Alhamdulillah berhasil manis nya pas dan creamy banget rasanya.

Hampir kelupa upload buat golden batik apron, Alhamdulillah ada simpanan resep

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Sampit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grubi ungu (berat mentah)
  2. 450 mlsusu full cream
  3. 6 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtsp (tim terlebih dahulu)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas ubi ungu, cuci bersih dan rebus hingga matang.

  2. 2

    Masukkan ubi ungu kedalam blender tambahkan gula, garam dan susu.

  3. 3

    Blender semua bahan hingga halus, setelah itu pindahan dalam wadah, tutup dan freezer selama semalaman.

  4. 4

    Kemudian kerok2 ice Cream yang sudah setengah jadi ini, lalu masukkan dalam wadah yang lebih besar dan mixer bersama sp selama 10 - 15 menit

  5. 5

    Kemudian masukkan dalam wadah, lalu bekukan kembali selama 3 jam. Setelah beku kerok2 ice Cream kemudian mixer kembali selama 10 menit, dan bekukan lagi hingga benar-benar beku. Jadi total mixer nya itu 2x supaya hasilnya bagus dan lembut.

  6. 6

    Setelah ice Cream beku, kerok2 ice Cream dan siap dinikmati! Jika suka boleh ditambahkan toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Saya ibu beranak dua yang hobby memasak makanan dan cemilan sederhana dan mudah untuk keluarga, Saya emang tidak pandai plating, jadi tampilan masakan saya sederhana saja 🥰Awalnya nama akun cookpad saya "Helny Ummu Fathan" sekarang karna sudah punya dua bocil jadi biar adil akun cookpad saya di ganti "Helny Ummu Fathaya" yaitu Fathan dan Aya (⌒‐⌒)Masakan saya hanyalah masakan sederhana, saya biasa memasak menyesuaikan bahan yang ada dirumah (*^^*)
Lebih banyak

Komentar (3)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@helnyaisyah Tutup mata aahh.. Ntar ngiler 🤤🤤🤭🤭

Resep Serupa