CUCIWIS CAH UDANG ▪

Bulbul Kitchen 🍅
Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA
Bekasi

Kalau ga ada udang bisa skip yach Moms.. jadi cuciwis cah bawang putih aja.

Lebih enak kalau bawang putihnya sebagian digoreng kering utk taburan.
Berhubung agak2 segen misahin, jadi kali ini dicampur semua 😄
Ini pun baru direbus aja cuciwisnya udah berkurang... ada yg nyomotin di meja.. dikira buat lalap 😂
Tapi emang direbus pakai garam aja udah enak kok si cuciwis ini.

CUCIWIS CAH UDANG ▪

6 orang berencana membuat resep ini

Kalau ga ada udang bisa skip yach Moms.. jadi cuciwis cah bawang putih aja.

Lebih enak kalau bawang putihnya sebagian digoreng kering utk taburan.
Berhubung agak2 segen misahin, jadi kali ini dicampur semua 😄
Ini pun baru direbus aja cuciwisnya udah berkurang... ada yg nyomotin di meja.. dikira buat lalap 😂
Tapi emang direbus pakai garam aja udah enak kok si cuciwis ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gcuciwis (+-10 batang)
  2. 5 ekorudang
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 150 mlair
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1 sdtkecap ikan
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram (bila perlu saja)
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtmaizena, larutkan dgn 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukupnya dalam panci, beri sedikit garam. Rebus cuciwis sampai empuk tapi tidak terlalu lama ya... tiriskan, lalu pindahkan ke piring saji.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan kecil, tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan.
    Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, dan garam (bila perlu saja), didihkan.

  4. 4

    Masukkan minyak wijen dan larutan maizena, aduk sampai mengental.

  5. 5

    Angkat dan tuangkan ke atas cuciwis yang sudah direbus tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa