Bahan-bahan

  1. Secukupnyatahu putih (saya pakai 7 tahu putih besar)
  2. Secukupnyadaging giling (pake bakso boleh juga bun)
  3. 1/4bawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyalada
  7. secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
  8. 1 buahtelur ayam
  9. secukupnyatepung terigu
  10. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay yang sudah di iris

  3. 3

    Setelah wangi masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna

  4. 4

    Berikan garam, lada dan kaldu bubuk sapi, tumis2 dan koreksi rasa

  5. 5

    Hancurkan tahu putih

  6. 6

    Campurkan tahu yang sudah di hancurkan dengan tumisan daging dan daun bawang yang sudah di iris

  7. 7

    Aduk2 sampai rata, diamkan beberapa saat

  8. 8

    Bentuk bulat2 pipih gepeng

  9. 9

    Masukkan ke dalam tepung terigu kering (skip gapapa, saya pakai tepung karena takut tahu nya hancur)

  10. 10

    Masukkan ke telur

  11. 11

    Lalu goreng sampai perkedel habis

  12. 12

    Perkedel siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SR
SR @SR28
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa