Bumbu Dasar Merah

Jennifer Steffany
Jennifer Steffany @jenniferstffany
Jakarta

Recipe inspired by @opibun

Terima kasih resepnya teh, masak jadi lebih praktis karena bumbu2an sudah ready to use 💃💃 Fix bakal nyetok lagi kalo habis biar capek kupas bawangnya diawal ajah huf 😂

Bumbu Dasar Merah

4 orang berencana membuat resep ini

Recipe inspired by @opibun

Terima kasih resepnya teh, masak jadi lebih praktis karena bumbu2an sudah ready to use 💃💃 Fix bakal nyetok lagi kalo habis biar capek kupas bawangnya diawal ajah huf 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcabe merah
  2. 100 grcabe keriting
  3. 150 grbawang merah
  4. 50 grbawang putih
  5. 8 butirkemiri yang sudah disangrai
  6. 1 buahtomat
  7. 1 bksterasi (aku pake terasi ABC)
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Minyak goreng untuk menghaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan bumbu dalam blender, beri minyak secukupnya, blender hingga halus. Aku pake chopper.

  2. 2

    Tuang bumbu halus ke wajan tanpa tambahan minyak.

  3. 3

    Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api.

  4. 4

    Biarkan hingga suhu ruang dan tidak panas, masukan ke wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas, aku simpan di chiller atas bagian dalam yang paling dingin.

  5. 5

    Ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering jika diperlukan.

  6. 6

    Langsung eksekusi bikin telur balado!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jennifer Steffany
Jennifer Steffany @jenniferstffany
pada
Jakarta
Suka dessert yang gak terlalu manis 💁Aspired to be a great cooks like my mom✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa