Bahan-bahan

  1. 1 buahKluwe / Tewel (nangka muda), rebus dan buang airnya
  2. 2 buahTahu (potong" lalu goreng)
  3. 1 ikatKacang Panjang
  4. 1 buahTerong ungu
  5. 1 bksSantan Kara uk. Kecil
  6. 3 bhCabe Hijau
  7. 1 genggamAle
  8. 7 bhcabe rawit (klo suka pedas bs d haluskan bersama bumbu)
  9. 5 bhDaun Jeruk Purut
  10. Secukupnyaminyak goreng (utk menumis bumbu halus)
  11. SecukupnyaGaram, Gula, masakao
  12. Bumbu Halus :
  13. 10 bhBawang Merah
  14. 5 bhBawang Putih
  15. 2 bhCabe Merah besar
  16. 3 btrKemiri
  17. 1 ruasLengkuas
  18. 1 ruasJahe
  19. SedikitKencur
  20. 1 sdtKetumbar bubuk
  21. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  22. Sedikitmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis smp harum tambahkan daun jeruk purut

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, masukkan kluwe/tewel & kacang panjang

  4. 4

    Klo kacang panjang sudah stengah matang masukkan terong, ale dan cabe hajau

  5. 5

    Lalu tambahkan santan, aduk" dan tunggu smp mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom DiaN
Mom DiaN @cook_8390263
pada
Gresik
Sy suka masak yg sederhana,,,dg budget minimalis tp rasa fantastis 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa