Sambel Sereh

Ulla
Ulla @ulla_benowofamily

Sambel yg satu ini kaya rasa..harum segar sereh dan pedas cabenya passsss mantapp...!
Cocok untuk segala macam lauk yang digoreng.
Video resep ini dapat teman-teman saksikan di YouTube channel kami:
"Benowo Family Channel".
https://youtu.be/rrDDCa3eWbo

Selamat mencoba, teman-teman ! :)

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel Sereh

Sambel yg satu ini kaya rasa..harum segar sereh dan pedas cabenya passsss mantapp...!
Cocok untuk segala macam lauk yang digoreng.
Video resep ini dapat teman-teman saksikan di YouTube channel kami:
"Benowo Family Channel".
https://youtu.be/rrDDCa3eWbo

Selamat mencoba, teman-teman ! :)

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. Sereh 10 batang, ambil bagian putihnya saja
  2. 50 bijiCabe rawit (sesuai selera)
  3. 30 siungBawang merah
  4. 10 siungBawang putih
  5. 2 jempolJahe
  6. 2 sdmKaldu jamur
  7. 1 sdmGaram
  8. 150 mlMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya dulu.

  2. 2

    Iris tipis halus semua bahan, terutama jahe dan serehnya supaya nanti tekstur sambalnya tidak terlalu kasar.

  3. 3

    Ulek cabe terlebih dahulu, baru masukkan irisan jahe & sereh lalu diulek bersama.

  4. 4

    Panaskan wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ulekan sereh, jahe & cabe, aduk rata. Setelah semua bahan layu dan berubah warna, masukkan garam dan kaldu jamur.

  5. 5

    Masak terus sampai harum dan keluar minyak cabenya. Sambal sereh siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulla
Ulla @ulla_benowofamily
pada
Mama 2 anak yg mulai pandemi lebih sering masak dan baking karena doyan ngemil, masih belajar dan terus pingin maju :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa