Ayam woku pedas mantap dan mudah

lenee
lenee @mrsLeneZefa

Kita coba ayam tanpa goreng2 ya.. menu ini jd andalan bgt. Dpt resep dr mamake turun temurun.. dan taraa endul bgtt

Ayam woku pedas mantap dan mudah

Kita coba ayam tanpa goreng2 ya.. menu ini jd andalan bgt. Dpt resep dr mamake turun temurun.. dan taraa endul bgtt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30mnt
6 - 8 org
  1. 1 ekorayam potong 12
  2. 1/2jeruk nipis utk marinasi ayam
  3. Bumbu halus
  4. 10bw merah
  5. 5bw putih
  6. 20cabai merah rawit (sesuai selera)
  7. 5kemiri
  8. 1 telunjukkunyit
  9. 1kelingking jahe
  10. Bumbu kasar :
  11. 3sereh
  12. 5 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Lengkuas
  15. 2 buahtomat potong dadu
  16. Kemangi (saya beli 3ribu)

Cara Membuat

1jam 30mnt
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu diamkan drngan perasan jeruk nipis 15 - 30mnt

  2. 2

    Haluskan bumbu halus yg sdh disiapkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus dan bumbu kasar yg sdh dikeprek

  4. 4

    Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk aduk hingga ayam mulai agak layu

  5. 5

    Setelah layu, masukka air hingga ayam tergenang
    Masak sekitar 20menit, tambahakan garam, penyedap. Tes rasa ya Mom..... lalu masukkan dau kemangi sebagian biar harum.

  6. 6

    Masak sekitar 15mnt lagi. Tes rasa. Masak hingg air surut ya.. kalau mau makan hangatkan sbntr bersama kemanggi baru lg.. waah maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lenee
lenee @mrsLeneZefa
pada

Komentar

Resep Serupa