Cah Brokoli dan Brussel Sprout

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

Mumpung musim brokoli, sering2 aja masak brokoli hehe. Jalan ninja ketika malas masak wkwk.

Cah Brokoli dan Brussel Sprout

6 orang berencana membuat resep ini

Mumpung musim brokoli, sering2 aja masak brokoli hehe. Jalan ninja ketika malas masak wkwk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkulbrokoli (kira2 300 gr), petik per kuntum
  2. 300 grbrussel sprout, belah
  3. 1 buahwortel, iris serong
  4. 1/2bawang bombay sedang, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. secukupnyaKaldu instan
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaAir
  12. Pengental
  13. 2 sdmmaizena, dicairkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli, wortel, dan brussel sprout secara terpisah, hingga setengah matang. Rendam air dingin, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Tuang sedikit air, kira-kira 200 ml. Masukkan bumbu.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan sayuran. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Tuang larutan maizena untuk mengentalkan, aduk rata. Masak kira-kira 1 menit saja. Angkat.

    Afiyet olsun!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa