Pie Buah Ekonomis

Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
Cianjur

Perdana bikin kue ini, udah lama banget ngiler pngen bikin trus udah lama pula beli loyang nya tapi baru kesampean bikin nya skr.. Alhamdulilah enak.. Cma ternyata loyang pie saya kegedean, jadi satu resep mba @nhncook2024 yg harusnya jadi 44 pcs saya cma jadi 15 pcs 😁😁

Source: @nhncook2024
#PejuangGoldenBatikApron

Pie Buah Ekonomis

Perdana bikin kue ini, udah lama banget ngiler pngen bikin trus udah lama pula beli loyang nya tapi baru kesampean bikin nya skr.. Alhamdulilah enak.. Cma ternyata loyang pie saya kegedean, jadi satu resep mba @nhncook2024 yg harusnya jadi 44 pcs saya cma jadi 15 pcs 😁😁

Source: @nhncook2024
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. Bahan Kulit Pie:
  2. 250 grterigu
  3. 125 grmargarin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 6 sdmair es (saya 8 sdm)
  6. Bahan Vla:
  7. 1 buahkuning telur
  8. 250 mlair (2 sc SKM + air)
  9. 25 grmaizena
  10. 30 grgula pasir
  11. 1/2 sdtmentega
  12. 1/4 sdtvanilli bubuk
  13. Topping:
  14. Buahjeruk & anggur hijau (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, masukkan air es bertahap aja karena kelembapan tepung beda2.. Aduk sampai rata, bulatkan. Timbang @10gr dan cetak (Cetakan pie saya ukuran besar jadi saya timbang @30gr). Tusuk2 bagian dasarnya agar tidak menggembung saat di panggang

  2. 2

    Panggang sampai matang selama 20 menit menggunakan api sedang (saya pakai oven tangkring). Dinginkan

  3. 3

    Bikin vla: campurkan semua bahan vla aduk rata lalu masak sampai kental dan meletup2, masukkan ke dalam plastik segitiga/pipping bag..

  4. 4

    Isikan vla selagi hangat ke dalam kulit pie, lalu beri topping buah sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
pada
Cianjur
Seorang ibu yg ingin belajar masak dan baking, supaya bisa memberikan yg terbaik untuk keluarga❤❤
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa