Pizza (No Telur N No Ulen) 🇮🇩

Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
Batam | Bekasi

#4

Resepnya : Cece @cook_2668114
Enak 😍 . Ngoprek udah malem biar bisa dibawa jadi bekal sekolah si adek yang udah 2 Minggu minta pizza bikinan NDA nya.. udah lama pengen coba resep punya @cook_2668114 .l, nyesel baru nyoba sekarang 😁 .
Adonan jadi 2 Loyang. Saya menggunakan loyang D. 20cm. Untuk topping saya gunakan yang ada di kulkas 😊.
Maaf ada sedikit modif karena saya agak bingung dengan adonan yang lengket, sampai akhirnya saya gunakan margarin untuk mengoles tangan agar adonan tidak lengket di tangan. Tapi untuk hasilnya bener2 tidak mengecewakan. Enak 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadBatam
#CookpadIndonesia
#February2022

Pizza (No Telur N No Ulen) 🇮🇩

5 orang berencana membuat resep ini

#4

Resepnya : Cece @cook_2668114
Enak 😍 . Ngoprek udah malem biar bisa dibawa jadi bekal sekolah si adek yang udah 2 Minggu minta pizza bikinan NDA nya.. udah lama pengen coba resep punya @cook_2668114 .l, nyesel baru nyoba sekarang 😁 .
Adonan jadi 2 Loyang. Saya menggunakan loyang D. 20cm. Untuk topping saya gunakan yang ada di kulkas 😊.
Maaf ada sedikit modif karena saya agak bingung dengan adonan yang lengket, sampai akhirnya saya gunakan margarin untuk mengoles tangan agar adonan tidak lengket di tangan. Tapi untuk hasilnya bener2 tidak mengecewakan. Enak 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadBatam
#CookpadIndonesia
#February2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. 225 grTepung Terigu Segitiga Cakra
  2. 5-6 gramragi
  3. 180 mlair hangat kuku
  4. 30 mlminyak (me : Sania)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdmmargarin untuk Loyang
  8. 1 sdmMargarin/minyak untuk tangan
  9. Topping :
  10. Saos Bolognese (me : Pronas)
  11. 3 buahsosis Doux
  12. 3 buahjamur
  13. Saos tomat
  14. Saos sambal
  15. Saos mayonaise
  16. Oregano
  17. 100 grKeju Quick Melt (parut)
  18. 50 grKeju Kraft (parut)
  19. Alat pendukung :
  20. 2 buahLoyang bulat size 22cm

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Masukkan air hangat dalam wadah gelas lalu masukkan gula dan ragi, diamkan kurang lebih 5-10menit hingga berbusa (ragi aktif).

  2. 2

    Sambil menunggu ragi aktif, rebus sosis dan jamur, dinginkan dan Potong sesuai selera. Untuk saos mayonaise dan saos tomat saya masukkan di plastik segitiga masing-masing untuk memudahkan saat memberi topping.

  3. 3

    Siapkan wadah lalu masukkan tepung dan garam aduk-aduk hingga rata. Masukkan minyak kedalam campuran ragi aduk, masukkan ragi ke tepung secara bertahap sambil aduk, uleni dengan spatula. Hasil adonan akan lengket.

  4. 4

    Karena hasil adonan lengket jadi sebelum saya uleni dengan tangan, tangan saya olesi dengan minyak/margarin. Uleni selama 1-2 menit saja. Lalu diamkan adonan kurang lebih 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Olesi loyang dengan margarin. Panaskan oven terlebih dahulu 10menit sebelum pizza di panggang. Oven 180°c menggunakan api atas bawah.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, saya oles kembali tangan dengan margarin dan adonan saya bagi menjadi 2 loyang masing-masing 215gr, lalu tata di loyang lalu tusuk-tusuk dengan garpu lalu istirahatkan kembali selama 5menit. Setelah itu tata topping diatas adonan. Saos Bolognese, sosis dan jamur, keju, saos tomat/sambal, mayonaise dan terakhir oregano. Lalu masukkan pizza, panggang selama 20-25menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
pada
Batam | Bekasi
Emak emak pemula di dapur, yang masih belajar ngenalin bumbu dapur, yang g suka ribet, yang masaknya nunggu mood, tapi suka pengen tau resep. 😁😊 ini saya..IG : FidiArkaSyana // FB : Fidi Arkana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa