Thousand Layer Mooncake
Alhamdulillah hepi bgt bikin kue ini😍
Walaupun diawal perlu tekad yang kuat dan butuh stok sabar yang banyaaakkk..
Tantangan bgt bikin banyak layer yg mulus merekah dgn perpaduan warna yang cantik. Teksturnya berlayer renyah mirip2 bakpia isi coklat😋
Kunci bikin kue ini : SABAR 😄
✔Sabar ngikutin resep, pastikan bahan & langkah sesuai
✔Sabar saat menggilas/membentuk. HATI HATI banget supaya lapisan nggak rusak dan bentuknya bagus
✔Sabar saat saat memberikan isian dan merapikan. Pelan2 aja
✔Sabar karena waktu bikinnya hampir 3 jam
Selamat mencoba😉
Terima kasih banyak atas resep & sharing ilmunya ibu @siswatyelfinbachtiar 🥰🥰
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#CodeFamily_Siswaty
Thousand Layer Mooncake
Alhamdulillah hepi bgt bikin kue ini😍
Walaupun diawal perlu tekad yang kuat dan butuh stok sabar yang banyaaakkk..
Tantangan bgt bikin banyak layer yg mulus merekah dgn perpaduan warna yang cantik. Teksturnya berlayer renyah mirip2 bakpia isi coklat😋
Kunci bikin kue ini : SABAR 😄
✔Sabar ngikutin resep, pastikan bahan & langkah sesuai
✔Sabar saat menggilas/membentuk. HATI HATI banget supaya lapisan nggak rusak dan bentuknya bagus
✔Sabar saat saat memberikan isian dan merapikan. Pelan2 aja
✔Sabar karena waktu bikinnya hampir 3 jam
Selamat mencoba😉
Terima kasih banyak atas resep & sharing ilmunya ibu @siswatyelfinbachtiar 🥰🥰
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#CodeFamily_Siswaty
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan A. Campur semua bahan, uleni dengan tangan hingga semua tercampur rata. Bungkus dengan plastik
- 2
Siapkan bahan B. Campur semua bahan uleni dengan tangan hingga tercampur rata. Bungkus dengan plastik. Istirahatkan adonan A dan B selama 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit, keluarkan ADONAN B. Potong menjadi 4 bagian, masing-masing diberi pewarna makanan sesuai dengan selera. Saya menggunakan pewarna merah, kuning, hijau, dan biru.
- 4
Untuk mempermudah, gilas memanjang, kerat menjadi 6 bagian (kira2 sama rata), kemudian bulatkan. Sisihkan
- 5
Buka ADONAN A, potong menjadi 6 bagian lalu bulatkan.
- 6
Ambil 1 bulatan adonan A, pipihkan menggunakan rolling pin. Masukkan 4 adonan B warna warni, tutup seperti amplop. Gilas perlahan HATI HATI jangan sampai lapisan sobek/rusak. Pelan2 aja yaa.. supaya berhasil😁
- 7
Gulung menyerong (lihat gambar). Lalu bantu tekan2 menggunakan tangan supaya rapi, dilanjutkan dengan menggilas. HATI HATI, pelan2 saja. Lalu gulung.
- 8
Masing2 gulungan (ada 6) dipotong jadi 2. Total jadi 12 ya. Ambil 1 bagian, lalu gilas lagi (usahakan membentuk lingkaran). Lalu masukkan isian cokelatnya. Rapikan bagian bawahnya
- 9
Tata dalam loyang anti lengket / loyang yg sudah dialasi bakin paper. Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang pada suhu 165°C selama 35 menit (sesuaikan dgn oven masing2). Angkat dan siap disajikan. Lebih nikmat saat sudah dingin (suhu ruang).
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Akhirnya tereksekusi juga camilan ini, setelah tertunda terus.Thousand Layer Mooncake merupakan hidangan perayaan kue bulan yang telah menjadi moment istimewa untuk menyambut musim gugur.Berhubung sebelumnya saya pernah membuatnya dan muncul layer-layernya tapi sepertinya memang agak susah untuk membentuk bulat seperti bulan sempurna, malah seperti bulan sabit. Dan untuk membuat kue ini memang membutuhkan waktu yang tidak singkat, dan mood pun harus bagus.Di resep ini saya bikin lebih kecil ukuran mooncake'nya dari resep sebelumnya. Tapi rasa dan hasil tidak berubah. Semoga berkenan.Source: 👉🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/15984866#Beres_ThousandLayerMooncake#BeresClover_Maret2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Kamis_30323
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Dinamakan Thousand layer Moon cake karena kue ini bentuknya cantik dan berlapis. ini kue bakpia versi layer. lucu ya bentuknya, apalagi perpaduan warna ombre Jadi Ceria deh. Seceria bulan September ini.Source : Fenny#WeekendChallenge#SeptemberCeria#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Sebenarnya mau bikin ini tuh maju mundur terus tapi jg kok penasaran terus kalo ga dcoba 😅 akhirnya memberanikan diri dan nekat bikin ditengah rusuhnya balita dan bayi, walaupun adonan terdiam lebih dr sejam (aslinya cmn 30 menit) dan banyak istirahatnya karna ditinggal2 alhamdulillah ttp berhasil keluar 'meletaknya' dan rasanya jg enak walaupun bentuk msh kena badai 😍🤭🤣Next pengen coba lg yg lebih rapi ahh . Terimakasih sharingnya bu Sis, ilmu baru buat newbie kaya saya 🥰Source : @siswatyelfinbachtiar#CodeFamily_Siswaty#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sebenarnya sudah lama banget pingin nyobain bikin ini,tapi batal terus,karena mikirnya tu susah banget..Alhamdulillah karena kemarin CoComPal ngadain acara Beladas "Belajar dan Sharing Sampai Puas" dengan tema thousand layer mooncake ini dengan narasumber Bu Siswaty,jadi kepingin praktek dan kebetulan sekali bahan²nya lagi pada lengkap dirumah 🥳Ternyata asyik banget bulat²in adonannya,jadi keinget Play-Doh 😂 Alhamdulillah akhirnya jadi juga thousand layer mooncake nya..senang sekali rasanya 🥰🥳 terima kasih Bu Siswaty atas ilmunya 💖💐💐Source : @siswatyelfinbachtiarResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=4HtC9l#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Assalamu'alaikum,Apa kabar nih. Lama banget rasanya gak upload resep..🙈🙈Oke kali ini aku mau share resep Thousand Layer Mooncake. Cooksnap resepnya mbak @iwuLan_14044039 .Awalnya ragu sih. Kira-kira jadi apa ndak. Dan MasyaAllah... ternyata jadi dunk..🤩🤩Oke ..done ya BERES (Bedah Resep) Clover bulan ini. Thanks banget minsay. Akhirnya aku berani mencoba resep-resep baru yang menurutku dulu terlalu rumit.Sukses selalu Clover untuk event-eventnya. Semoga semakin menginspirasi banyak orang..🤗🤗#Beres_ThousandLayerMooncake#BeresClover_Maret2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
BismillahirrahmanirrahimSharing CoDe minggu ini ada ibu @siswatyelfinbachtiar yang sharing cara membuat Thousand layer mooncake, sering liat kue ini di beranda CP tapi belum tertarik untuk cooksnap, kali ini harus bikin dong, kan udah diajarin, biar gak penasaran juga, tuh kan harus dipaksa bikin, biar rajin😁, hasilnya masih kurang rapi, karena saya gilasnya terlalu tekan dan agak ketipisan, jadinya layernya kurang bagus dan gak muncul (meletek), next kalo bikin lagi ini koreksi yang berguna buat saya. Terima kasih squad Depok dan ibu Siswaty atas sharing dan ilmunya, Barakallah, semoga ibu sehat selalu.Source : Siswaty Elfin Bachtiar#CodeFamily_Siswaty#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sabtu, 12 Feb 2022 (week 2)BismillahHasil Beladas diCocompal bersama ibu Siswaty @siswatyelfinbachtiar ..Tergoda untuk mencoba, inilah hasilnya..Tektur akhir cake mirip bakpia, isian bisa memakai yang lain sesuai selera, bisa kacang hijau, keju dll#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoCooksnap_SiswatyElfin#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Bikin kue ini tuh emang perlu niat dan persiapan yang penuh. Dari bikin isian ampe ngegulung perlu waktu yang banyak. Apalagi bikin kue ini dibantu ama anak bayi. MasyaAllah,,, tuh adonan malah di buat dough mainan. Walopun layer gak keluar sempurna tapi rasanya enaaaak#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#codefamily_siswaty
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Hasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA.Source : @siswatyelfinbachtiar#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Source : @siswatyelfinbachtiarRebake : @Atik_EfendyHasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA😘#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung#Minggu2
-
Thousand layer mooncake Thousand layer mooncake
Udah lama banget pingin bisa kue ini, Alhamdulillah Bu @Siswatyelfinbachtiar (senior kita) mau berbagi dan sharing TLMC. Bahagia banget rasanya. Ibu... Setor recook PR Minggu ini.#CoDeFamily_Siswaty#CookpadCommunity_Depok
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Alhamdulillah jadi juga ini Thousand Layer Moon Cake, tadi nya mau buat ragu2, bisa ga bisa ga bisa ga ya...Kalo ga di coba ya ga bakalan tau bisa apa ndak betul kannn..Mumpung hari Sabtu libur dan bahan bahan ada langsung deh buat ini, Alhamdulillah jadi, senengnya...Asal sesuai instruksi dan ngikutin langkah 2 nya, Insha Allah pasti bisa.Source : Syahara Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar