Carabikang

Ika Sulistianingsih
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Cinunuk, Kab. Bandung

Saya bikin 2x gagal tidak berserat tp adonan terakhir jadinya cantik🥰,,saya pikir Krn adonan nya ternyata cetakan kurang panas. Akhirnya bikin yg k 3 dann berhasil 🤗,,ternyata buat nya gampang² susah🤭.
Kunci nya cetakan harus benar² panas n bikin nya kudu sabar😊😊

Source : aniktriwina

#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron

Carabikang

Saya bikin 2x gagal tidak berserat tp adonan terakhir jadinya cantik🥰,,saya pikir Krn adonan nya ternyata cetakan kurang panas. Akhirnya bikin yg k 3 dann berhasil 🤗,,ternyata buat nya gampang² susah🤭.
Kunci nya cetakan harus benar² panas n bikin nya kudu sabar😊😊

Source : aniktriwina

#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 200 grtepung beras
  3. 100 grtepung terigu
  4. 200 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanilli bubuk
  6. Bahan 2
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 130 mlsantan
  10. 400 mlair
  11. Bahan 3
  12. 1 butirtelur (kocok lepas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1 hingga rata, sisihkan
    Nyalakan api sedang, campur dan rebus bahan 2 hingga pinggiran panci sedikit berbuih. aduk terus jgn sampai santan pecah
    Matikan api, biarkan hangat (agak panas ya). Sisihkan

  2. 2

    Tuang sedikit demi sedikit santan hangat ke dlm bahan kering aduk rata menggunakan whisker.
    Diamkan adonan 20 menit, hingga adonan tdk panas lagi
    Masukkan 1 butir telur yg sdh dikocok, aduk rata
    Lanjut mixer sekitar 2 menit

  3. 3

    Lalu saring, bagi adonan menjadi 3, warna putih lebih banyak.
    Satu bagian tambahkan warna biru n ungu aduk rata.
    Panaskan cetakan gunakan api sedang, hingga benar" panas

  4. 4

    Ciprati dengan air garam

    Tuang 1 sendok sayur adonan putih, 1 sdm adonan ungu n biru hingga penuh

    Setelah keluar pori"nya, kecilkan api dan panggang hingga bagian atas kering dan matang

    Siapkan air dlm wadah datar/ saya pakai loyang ya lalu taruh lap di dalamnya
    Setelah cara bikang matang angkat sekalian loyangnya dan masukkan ke dlm loyang berisi air tadi. biarkan dingin. Lalu angkat kue menggunakan sutil kecil

    Ulangi hal yg sama pd adonan berikutnya
    Rekahkan menggunakan bantuan tutup botol

  5. 5

    Carabikang siap d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Sulistianingsih
pada
Cinunuk, Kab. Bandung
*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

 Zhafran's Kitchen
Zhafran's Kitchen @cook_zhafrankitchen
Pakai cetakan martabak mini happycall bisa gk bun?

Resep Serupa