Martabak Kentang

Dapurnya Luki
Dapurnya Luki @dapurnyaluki
Palembang

Ada kulit lumpia di kulkas, mari kita sulap jadi martabak gaisss.

Martabak Kentang

100+ orang telah melihat resep ini

Ada kulit lumpia di kulkas, mari kita sulap jadi martabak gaisss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 2 buahwortel
  2. 3 buahkentang
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 batangdaun sop
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 3 potongtahu
  9. 1 sdmmaizena
  10. Secukupnyakulit lumpia
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan semua bahan

  2. 2

    Potong dadu wortel dan kentang, rebus setengah matang

  3. 3

    Iris tipis daun sop daun bawang

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  5. 5

    Cincang kecil bawang bombai

  6. 6

    Tumis bawang bombai dan bumbu yang telah halus

  7. 7

    Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air sedikit

  8. 8

    Masukkan tahu, lada, garam kedalam tumisan

  9. 9

    Apabila telah sedikit kering masukkan irisan daun sop dan daun bawang

  10. 10

    Larutkan maizena dalam air hangat, kemudian masukkan kedalam tumisan. Aduk rata hingga lengket.

  11. 11

    Siapkan kulit lumpia, masukkan isian tumisan kedalam kulit, lipat sesuai selera

  12. 12

    Goreng martabak pada minyak panas

  13. 13

    Martabak kentang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Luki
Dapurnya Luki @dapurnyaluki
pada
Palembang
Someone who wanna try to make so many kind of foods with happy mood as always, please gimme a good advice for perfect practice to cook... I try cooking without MSG 🙏 🥘🍳🍲😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa