Roti Isi Ragout

Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih. Btw kemarin adonan croissant bread sisa karena pisangnya abis dilahap orang rumah😭, jadi adonannya tinggal setengah yaudah bikin roti isi ragout aja. Ini enak banget rotinya empuk dipadu dengan ragout yang lembut and lumer suka bangettt. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya. Untuk adonannya bisa bikin setengah resep bahan adonan croissant bread ya

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MasakSimple
#CookpadCommunity
#PekanPosbar

Roti Isi Ragout

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih. Btw kemarin adonan croissant bread sisa karena pisangnya abis dilahap orang rumah😭, jadi adonannya tinggal setengah yaudah bikin roti isi ragout aja. Ini enak banget rotinya empuk dipadu dengan ragout yang lembut and lumer suka bangettt. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya. Untuk adonannya bisa bikin setengah resep bahan adonan croissant bread ya

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MasakSimple
#CookpadCommunity
#PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 Loyang 30x10 porsi
  1. 1 BuahWortel (150 gr)
  2. 1/2 BuahJagung Manis (50 gr)
  3. 1 SiungBawang Putih (cincang halus)
  4. 1/4 BuahBawang Bombay (cincang)
  5. 350 mlAir
  6. 3 SdmSusu Kental Manis
  7. 1/2 SdtGula Pasir
  8. SecukupnyaGaram
  9. 1/2 SdtLada Bubuk
  10. 1 SdmTerigu
  11. 1 SdmMaizena
  12. 50 mlAir
  13. Saus Sambal & Mayonnaise
  14. OptionalKuning telur (untuk olesan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat adonan roti setengah resep dari resep dibawah ini. untuk tepung bisa pakai 150 gr

  2. 2

    Diamkan adonan hingga mengembang selama 1 jam

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarindan tepung/ kertas roti. Pipihkan adonan buat bagian pinggirannya ratakan, diamkan hingga mengembang lagi

  4. 4

    Potong dadu wortel dan serut jagung, cincang bawang putih dan bombay. Lalu tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan wortel dan jagung tambahkan air, gula, garam, dan lada, masak hingga lunak

  6. 6

    Setelah lunak/ empuk masukkan larutan tepung dan susu kental manis masukkan sambil diaduk masak hingga mengental dan matikan api

  7. 7

    Masukkan ragout ke dalam loyang olesi pinggiran dengan kuning telur dan beri saus sambal dan mayo. Oven 25-30 Menit

  8. 8

    Setelah matang tunggu agak dingin potong dan sajikan, enak banget rotinya lembut, isian ragoutnya lumer, manis, gurih, dan creamy. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking
pada
🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa