Risol roti isi ragout ayam

Triajeng08
Triajeng08 @triajeng08
Surabaya

Masak simpel dengan bahan seadanya dalam edisi dirumahaja

Risol roti isi ragout ayam

33 orang berencana membuat resep ini

Masak simpel dengan bahan seadanya dalam edisi dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20-25 bh
  1. 150 grayam, cincang kasar
  2. 1 bhwortel ukuran besar, potong dadu kecil
  3. 20 bhbuncis, potong kecil
  4. 1/2 bhbawang bombay, cincang
  5. 2 sdmsusu bubuk, larutkan ke 200 ml air
  6. 1 sdmmaizena, larutkan ke 100 ml air
  7. 2 sdmmentega, untuk menumis
  8. Bumbu
  9. Garam
  10. Merica
  11. Kaldu ayam bubuk non msg (optional)
  12. Pelengkap
  13. 20-25 lbrroti tawar tanpa kulit
  14. Bahan pencelup
  15. 2 btrtelur ayam, kocok
  16. Tepung roti

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan wajan dan tambahkan mentega. Tunggu sampai mencair. Masukkan bawang bombay. Masak sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daging ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan potongan sayur yang sebelumnya sudah direbus 5-8 menit. Aduk sampai tercampur semua.

  5. 5

    Tuangkan larutan susu bubuk dan air. Aduk. Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Kemudian tuangkan larutan maizena dan air. Masak sampai rata dan mengental. Matikan kompor.

  6. 6

    Pipihkan roti tawar dengan sendok, kemudian ambil adonan ragout 1 sdm. Lipat roti dan tekan setiap pinggiran roti. Jangan sampai ada yang terbuka. Ulangi sampai adonan habis.

  7. 7

    Celupkan roti ke kocokan telur. Kemudian balurkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis.

  8. 8

    Goreng ke dalam minyak yang panas dan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dilengkapi dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triajeng08
Triajeng08 @triajeng08
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yang paling gak bisa nahan ngunyah dan sukanya coba2 masakan ini itu yang kadang dibuat badmud kalo masakannya gagal 😋😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa