Bahan-bahan

  1. 300 grCumi Asin Kering
  2. 250 mlair (untuk menumis)
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Bumbu Iris :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahbawang Bombay kecil
  11. 150 grcabai hijau besar (saya pki rawit merah)
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Iris bumbunya

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, lalu rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit.
    Cuci dan bersihkan cumi asin, sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan cumi asin aduk rata sebentar lalu tuang air, biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam dan gula pasir. Gunakan api kompor kecil hingga airnya mulai menyusut, masukkan cabai hijau dan tomat.
    Koreksi rasa, angkat dan siap di sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buntat Kitchen
Buntat Kitchen @BuntatKitchen_13
pada
Ketapang, Kalimantan Barat
Ig : Buntat_Kitchen , YouTube : Buntat Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa