Puding Lumut Kelor

Borborigmus
Borborigmus @AlaMrHAH

Di antara mengolah sayur (kelor) agar lebih mudah diterima si kecil. Tapi rasanya memang enak sih, yang besar juga tak ketinggalan meghabiskan.

Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera.

#PudingKelor #PudingLumut #PudingLumutKelor #MenuSehatKeluarga #MenuSehat

Puding Lumut Kelor

11 orang berencana membuat resep ini

Di antara mengolah sayur (kelor) agar lebih mudah diterima si kecil. Tapi rasanya memang enak sih, yang besar juga tak ketinggalan meghabiskan.

Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera.

#PudingKelor #PudingLumut #PudingLumutKelor #MenuSehatKeluarga #MenuSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 2 genggamdaun kelor
  2. 5 lembardaun pandan
  3. 150 mlair
  4. 500 mlsantan (bisa pakai sebungkus santan kemasan+air)
  5. 100 grgula (atau sesuai selera)
  6. 1 sachetSKM/krimer
  7. 1 bungkusagar-agar tawar/plain
  8. Sejumputgaram
  9. 2 butirtelur
  10. 1/2 sdtvanila bubuk
  11. Boleh juga tambahkan potongan buah (nangka, strawberry, leci, dll)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender daun kelor dan pandan dengan 150 ml air, saring, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan dalam panci, aduk (dengan wisk) hingga tercampur rata

  3. 3

    Masak dengan api sedang sambil diaduk
    (Untuk mendapatkan lumut yang halus, pengadukan harus sering-sering yah. Tapi kalau mau lumutnya rada kasar, aduk sesekali saja)

  4. 4

    Jika sudah mendidih, matikan api. Tunggu hingga uap tinggal sedikit, kemudian tuang dalam cetakan.
    (Kalau pakai potongan buah, masukkan sebelum dituang ke cetakan dengan terlebih dahulu diaduk-aduk)

  5. 5

    Tunggu hingga puding membeku, potong-potong, sajikan.
    Lebih nikmat disajikan dingin (disimpan dalam kulkas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Borborigmus
Borborigmus @AlaMrHAH
pada
Sedang belajar memasak, mohon bimbingannya.Jadikanlah makananmu sebagai obat, sebelum obat menjadi makananmu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa