5. Pokcoy Garlic with Mushroom

Kak Zee
Kak Zee @kakzee
Kota Pekalongan

Butuh masak simpel, berkuah dan sehat. Langsung deh eksekusi bahan yang ada di kulkas.

Agak lamanya karena harus foto satu persatu. Gapapa lah, namanya juga #PejuangGoldenBatikApron harus semangat dong

5. Pokcoy Garlic with Mushroom

Butuh masak simpel, berkuah dan sehat. Langsung deh eksekusi bahan yang ada di kulkas.

Agak lamanya karena harus foto satu persatu. Gapapa lah, namanya juga #PejuangGoldenBatikApron harus semangat dong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 2 bonggolpokcoy, buang bonggolnya
  2. 100 gramjamur kancing
  3. 1 sdtbawang putih halus
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1ujung sdm kaldu jamur
  6. 1 sdmmaizena, larutkan dengan air 50 ml
  7. 100 literair untuk menumis
  8. 1 literair untuk merebus pokcoy
  9. 2 literair es + es batunya
  10. Se ujung sdm garam
  11. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus pokcoy dalam air mendidih, lebih kurang 3-5 menit. Setelah itu angkat dan masukkan ke air es

  2. 2

    Tumis bawang putih halus, setelah harum masukkan saus tiram aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan jamurnya, aduk kembali.

  3. 3

    Beri air, tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan lada bubuk aduk, kemudian masukkan air larutan maizena. Aduk hingga mengental dan kembali mendidih, cek rasa. Matikan kompor

  4. 4

    Tata pokcoy di dalam piring, angkat kemudian guyurkan masakan jamur di atas pokcoy

  5. 5

    Pokcoy siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kak Zee
Kak Zee @kakzee
pada
Kota Pekalongan
👩🏻‍🍳Ibu pekerja👩🏻‍🍳suka belajar masak👩🏻‍🍳masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa