Tumis Pare Ikan Teri
Cara Membuat
- 1
Buang isi pare lalu iris-iris dan cuci bersih. Taburi garam 1 sdm lalu remas - remas hingga layu. Cuci lagi hingga bersih. Beri 1 sdm garam lagi dan remas - remas selama 5 - 10 menit. Cuci lagi hingga bersih. Terakhir beri 1 sdm garam, remas - remas pare lalu tambahkan air. Rendam pare dengan air, 1 sdm gula. Aduk. Diamkan selama 1 jam. Kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.
- 2
Cuci teri (saya 3x) supaya tidak terlalu asin. Tiriskan
- 3
Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe merah dan cabe rawit.
- 4
Panaskan minyak. Goreng teri hingga setengah matang. Masukkan bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- 5
Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 6
Masukkan pare. Aduk - aduk. Masak hingga pare matang. Cicipi rasa. Saat menambahkan garam jangan kebanyakan ya moms.. karena pare-nya tadi sudah digarami. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Karena suami suka banget sayur pare, akhirnya buat tumis pare dan dikombinasi dengan ikan teri kering, suami suka banget dan lahap makannya.Alhamdulilah#Modalbumbudasar#antiribet
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Masakan simple yang rasanya juara, apalagi dimakan pakai nasi anget.. 🤤🤤
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Pertama kali masak pare karena pengen bgt tau rasanya ky gimana dan ternyata ketagihan😂
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Bismillah...🌿✨ Tumis Pare Ikan Teri – masakan sederhana yang penuh cita rasa.Pare dikenal dengan rasa khasnya yang pahit, tapi jangan khawatir, ada trik mudah agar tetap enak disantap. Sebelum dimasak, cukup rendam pare dengan air garam 30 menit lalu bilas bersih. Cara ini akan mengurangi rasa pahit tanpa menghilangkan kesegarannya.Dipadukan dengan ikan teri goreng yang gurih, serta irisan cabai merah yang memberi sentuhan pedas segar, tumis pare ini jadi lauk yang pas banget menemani nasi hangat. 🍚🔥Selain nikmat, pare juga kaya manfaat untuk kesehatan, mulai dari menjaga kadar gula darah sampai membantu pencernaan. Jadi bukan cuma bikin kenyang, tapi juga bikin tubuh lebih bugar.#CookpadCommunity_Bogor
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
19 February 2021Sudah lama gak masak pare...kebetulan kemarinnya liat pare cuz langsung borong walau beli cuma satu hehe... Kali ini sy mencoba masak dg ikan teri. Stock ikan teri masih banyak soalnya...Source by Erni Wulandari 🙏😇#NewNormal#
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Udah lama ga makan pare, kemarin lagi kepengen dan suami minta pake teri medan. Jadilah kita eksekusi, pas kebetulan tukang sayur bawa pare segar segar 😍😍
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Pas ke pasar lihat ada pare seger-seger jadi pengen numis pare...kemari udah sempat share resep tumis pare tapi pakai tetelan sapi, pas aku share ada temen yang tanya kalau gk pakai tetelan enaknya dicampur apa ya....aku saranin untuk ngasih tambah teri 😊😊😊 dan malam ini aku masak pare sama teri...🤣🤣🤣
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Ini masakan penambah napsu makan. Bisa habis nasi putih beberapa piring.. bahaya buat yg lg diet 😁✌🏻Simpel tapi enaaak banget👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
Alhamdulillah nikmat, siapkan nasi hangat hmm....#BALONChallenge#LabuanHati#TumisPareIkanTeri#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Tumis Pare Ikan Teri Tumis Pare Ikan Teri
#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam#CookpadCommunity_Bogor#LabuanHati#BALONChallenge#Week9
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar