Enoki Cabe Garam

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Jamur enoki ku yang lama disimpan akhirnya terselamatkan dan jadi endees kriuk2... Multifungsi nih gaes, buat mamam nasi enak, apalagi buat nyemil..

Source: @syafa_syifa

Note: pada saat jamur dicelupkan ke adonan tepung basah lalu dipindahkan ke tepung kering, lakukan dengan cepat karena jamur akan meleyot apabila terlalu lama di adonan basah.

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Enoki Cabe Garam

Jamur enoki ku yang lama disimpan akhirnya terselamatkan dan jadi endees kriuk2... Multifungsi nih gaes, buat mamam nasi enak, apalagi buat nyemil..

Source: @syafa_syifa

Note: pada saat jamur dicelupkan ke adonan tepung basah lalu dipindahkan ke tepung kering, lakukan dengan cepat karena jamur akan meleyot apabila terlalu lama di adonan basah.

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur enoki
  2. 80 gramtepung bumbu serbaguna
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 9 buahcabe rawit
  5. 1 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Larutkan 3 sdm tepung serbaguna dengan kurang lebih 3 sdm air. Celupkan jamur enoki sampai seluruhnya terkena adonan tepung basah.

  2. 2

    Angkat jamur enoki dari adonan tepung basah, baluri dengan tepung kering.

  3. 3

    Goreng jamur enoki hingga berwarna keemasan. Angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe, masukkan daun bawang goreng hingga layu.

  5. 5

    Masukkan enoki goreng & lada bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tes rasa, jika kurang asin baru ditambahkan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Resep Serupa