Bumbu Ikan Goreng

Borborigmus
Borborigmus @AlaMrHAH

Ramadhan telah datang, saatnya mengatur waktu agar tak keteteran. Di antara waktu yang cukup crowded adalah menjelang sahur, makanya menyiapkan stok olahan yang gampang disajikan menjadi pilihan yang tepat.

Meski dikejar waktu, bukan berarti menu yang disajikan untuk keluarga menu yang biasa-biasa saja. Apalagi tubuh tetap butuh energi dan gizi yang baik seharian. Salah satu menu yang bisa disajikan bagi keluarga tercinta adalah ikan goreng. Gak kebayang lah ya kalau masak untuk sahur harus mulai dari 0. Naah, membuat ikan bumbu siap goreng cocok banget nih. Yuk simak resepnya.

#RamadanCamp_Misi4
#IkanGoreng

Bumbu Ikan Goreng

21 orang berencana membuat resep ini

Ramadhan telah datang, saatnya mengatur waktu agar tak keteteran. Di antara waktu yang cukup crowded adalah menjelang sahur, makanya menyiapkan stok olahan yang gampang disajikan menjadi pilihan yang tepat.

Meski dikejar waktu, bukan berarti menu yang disajikan untuk keluarga menu yang biasa-biasa saja. Apalagi tubuh tetap butuh energi dan gizi yang baik seharian. Salah satu menu yang bisa disajikan bagi keluarga tercinta adalah ikan goreng. Gak kebayang lah ya kalau masak untuk sahur harus mulai dari 0. Naah, membuat ikan bumbu siap goreng cocok banget nih. Yuk simak resepnya.

#RamadanCamp_Misi4
#IkanGoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 orang
  1. 1 kgikan (saya pakai ikan gembung)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdmketumbar
  5. 3 ruas jarikunyit (2 sdm bubuk kunyit)
  6. Secukupnyagaram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, iris serong beberapa bagian, lalu baluri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 20 menit, kemudian bilas dengan air bersih

  2. 2

    Bersihkan kunyit, bawang putih, dan ketumbar. Lalu uleg semua bahan beserta garam.

  3. 3

    Campurkan bumbu uleg secara merata ke ikan hingga seluruh bagian ikan terlumuri bumbu (termasuk bagian dalam ikan)

  4. 4

    Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap, atau bisa juga disimpan di kulkas/freezer

  5. 5

    Goreng ikan dengan minyak yang benar-benar panas untuk menghindari ikan lengket di wajan. Balik ikan cukup sekali agar ikan tidak hancur

  6. 6

    Siap disajikan. Dipadu dengan sambal trasi dan lalapan agar tambah nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Borborigmus
Borborigmus @AlaMrHAH
pada
Sedang belajar memasak, mohon bimbingannya.Jadikanlah makananmu sebagai obat, sebelum obat menjadi makananmu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa