Tahu Pong/ tahu kopong

Feby Istari
Feby Istari @pawonicham
Bontang

Tahu Pong atau tahu kopong adalah tahu goreng yang berongga tengahnya. Banyak yang bertanya- tanya apakah tahu pong itu tahunya tahu jenis lain, apakah tahu putih biasa bisa dibuat tahu pong. Kali ini saya mencoba meniru penjual gorengan. Tahu yang mereka jual jg berongga dalamnya, tahu yang dipakai tahu putih biasa. Hanya tehnik penggorengan mereka menggunakan minyak yg banyak.
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron

Tahu Pong/ tahu kopong

14 orang berencana membuat resep ini

Tahu Pong atau tahu kopong adalah tahu goreng yang berongga tengahnya. Banyak yang bertanya- tanya apakah tahu pong itu tahunya tahu jenis lain, apakah tahu putih biasa bisa dibuat tahu pong. Kali ini saya mencoba meniru penjual gorengan. Tahu yang mereka jual jg berongga dalamnya, tahu yang dipakai tahu putih biasa. Hanya tehnik penggorengan mereka menggunakan minyak yg banyak.
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kotakTahu putih
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan garam dan bawang putih. Beri sedikit air. Cuci bersih tahu lalu rendam dalam bumbu kurleb 15 menit.

  2. 2

    Supaya saat menggoreng tahu tenggelam dalam minyak dan minyak yang dipakai tidak terlalu banyak, maka saya menggunakan panci kecil untuk menggoreng. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga garing.

  3. 3

    Menggoreng menggunakan api sedang kurleb 20 menit untuk menghasilkan kulit tahu yang agak tebal dan dalam jadi kopong. Sajikan tahu pong dengan cabe rawit atau bisa juga digunting kecil-kecil diberi sambal petis (Tahu gunting Samarinda)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Istari
Feby Istari @pawonicham
pada
Bontang
Saya seorang guru yang hobby masak karena suka makan makanan enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa