Kangkung Tumis Terasi

Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
Jakarta Selatan

Setiap masak ini, biasanya pasangan nya tempe goreng tepung, maa syaa Allah ngebayanginnya aja udah berasa nikmatnya 🤤
Check it out👇

#PejuangGoldenBatikApron
#pejuanggoldenbatikapron

Kangkung Tumis Terasi

Setiap masak ini, biasanya pasangan nya tempe goreng tepung, maa syaa Allah ngebayanginnya aja udah berasa nikmatnya 🤤
Check it out👇

#PejuangGoldenBatikApron
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsayur kangkung
  2. Secukupnyaair garam
  3. Bumbu halus:
  4. 10cabe rawit keriting
  5. 5cabe rawit merah (kurangi atau tambahi sesuai selera pedas)
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat kecil
  9. Secukupnyaterasi
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, siangi sayur kangkung, lalu cuci bersih. Setelah itu rendam dengan air garam sebentar saja

  2. 2

    Sembari sayur direndam, haluskan semua bumbu halus (duo cabe duo bawang, tomat dan terasi)

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang, lalu masukkan sayur kangkung (sebelumnya sudah dibilas dan ditiraskan dari rendaman air garam) Aduk-aduk sebentar, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan saos tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk lagi hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah rasa pas di lidah, matikan api (Memasak kangkung tidak perlu terlalu lama, karena tekstur daunnya gampang lunak)

  5. 5

    Tempatkan sayur kangkung di wadah yg sudah disediakan. Hidangkan untuk keluarga tercinta

  6. 6

    Hmmmm, yummyyyyy..
    Dimakan dengan nasi hangat, tempe goreng dan telur dadar rasanya pas banget 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
pada
Jakarta Selatan
Cooking for Husbandig : fauziah260807
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa