Keripik Bakso Tahu (Air Fryer)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

Source : Umi rama @cook_umirama
(Dengan Penyesuaian)

13/03/2022 (555).....bbrp hari lalu nyoba bikin bakso tahu ternyata gk kemakan sama sekali dr pd mubazir hari ini sy bikin jd keripik dgn metode air fryer dan Alhamdulillah laku keras lgs abis 😍. Utk resep bakso tahu sy nyontek resep Umi Rama (Dengan Penyesuaian). Beneran keripik bakso Tahu ini enak bgt garingnya itu beda dgn yg di goreng jauh lebih crispy deh pokoknya dan wkt mateng aja udh di cemilin ma anak2 pdhal blm di ksh bumbu tabur 😁😍 daaann pas udh selesai foto lgs di serbu anak2 😂
#PotBerbisik_AwetKering
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunityIndonesia

Keripik Bakso Tahu (Air Fryer)

14 orang berencana membuat resep ini

Source : Umi rama @cook_umirama
(Dengan Penyesuaian)

13/03/2022 (555).....bbrp hari lalu nyoba bikin bakso tahu ternyata gk kemakan sama sekali dr pd mubazir hari ini sy bikin jd keripik dgn metode air fryer dan Alhamdulillah laku keras lgs abis 😍. Utk resep bakso tahu sy nyontek resep Umi Rama (Dengan Penyesuaian). Beneran keripik bakso Tahu ini enak bgt garingnya itu beda dgn yg di goreng jauh lebih crispy deh pokoknya dan wkt mateng aja udh di cemilin ma anak2 pdhal blm di ksh bumbu tabur 😁😍 daaann pas udh selesai foto lgs di serbu anak2 😂
#PotBerbisik_AwetKering
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongtahu kuning
  2. 1 butirputih telur bebek
  3. 3 sdmebi yg sdh di ulek halus
  4. 6 sdmtepung tapioka
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 3 sdmbawang putih goreng
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmkaljam non MSG
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 1 sdthimsalt
  11. Bumbu Tabur :
  12. 15Bon cabe level
  13. Bumbu rasa jagung manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu masukkan dlm Chopper,tambahkan putih telur bebek,kaljam,daun bawang,bawang putih goreng blender hingga halus

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka secara bertahap dan ebi blender lg hingga tercampur rata,masukkan merica bubuk dan garam,blender lg hingga semua bahan tercampur rata

  3. 3

    Bentuk2 adonan dgn bantuan 2 sendok,lalu rebus dlm air mendidih hingga matang mengapung,stlh mengapung teruskan merebus sampai bakso benar2 matang dlmnya,angkat dan dinginkan lalu masukkan kulkas hingga bakso set

  4. 4

    Keluarkan bakso tahu dr kulkas lalu potong-potong tipis dan susun dlm wadah air fryer,nyalakan air fryer suhu 180° masak selama 10 menit pertama

  5. 5

    Setelah 10 menit pertama balik bakso tahu dan lanjutkan air fryer 10 menit kedua dan ketiga,lakukan hingga bakso tahu habis. Keripik bakso tahu yg udh matang masukkan dlm wadah dan dinginkan

  6. 6

    Setelah dingin tambahkan bumbu tabur tutup wadah dan kocok perlahan hingga bumbu tercampur rata pd keripik bakso tahu

  7. 7

    Keripik bakso tahu siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa