Bakso Tahu Homemade

Malti
Malti @Malti

Musim hujan telah tiba beb🤭 berhubung tahu ada sisa tinggal 2 biji langsung bikin bakso tahu pake bahan apa adanya yaa🤣
Isengiseng cari refrensi dulu, eh semua bahan ada🤭 ya uda langsung bikin😍

Bakso Tahu Homemade

Musim hujan telah tiba beb🤭 berhubung tahu ada sisa tinggal 2 biji langsung bikin bakso tahu pake bahan apa adanya yaa🤣
Isengiseng cari refrensi dulu, eh semua bahan ada🤭 ya uda langsung bikin😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 biji
  1. 6 sdmtepung terigu
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 2buah
  4. 2 bijitahu besar
  5. 1 buahtelur
  6. 1 siungbaput
  7. 5 bijiketumbar
  8. 5 bijimerica
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamasako
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu:
    Ulek baput, garam, ketumbar dan merica sampai halus

  2. 2

    Haluskan tahu (saya pakai sendok) lalu masukkan bumbu halus, telur dan semua tepung. Aduk rata dengan tangan dan uleni sampai kalis
    Catatan:
    Jika adonan masih lembek bisa tambahkan tepung (masing" 1 sdm sesuai kebutuhan)

  3. 3
  4. 4

    Didihkan air (masukkan minyak goreng, supaya bakso ga melekat). Adonan siap dibulatkan, dimasukkan dan tunggu sampai mateng (mengapung tandanya mateng).
    Siap dihidangkan dengan sambal extra pedas😋
    Catatan:
    Kalau mau digoreng bisa juga yaa

  5. 5

    Tunggu bakso dingin lalu dibelah 4 (taruhkan tepung terigu supaya tidak melekat pas di goreng)

  6. 6

    Bakso siap di goreng, tunggu mateng dan siap di hidangkan
    Catatan:
    Saat digoreng pastikan belahan bakso dipisah lagi biar mekar.
    Oya crispynya pas baru mateng aja yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Malti
Malti @Malti
pada
Ga bisa masak sebenernya🤭Iseng dan main coba aja🤣Alhamdulillah selalu enak😍Nulis resep biar ga lupa sama masakan sendiri😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa