Sambal Colo cocok dimakan berdampingan dengan Ikan Goreng ,

Nyontek resepnya mba Wijhi 🤗🙏Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon.Mngkin klo disini,klg aku blgnya sambal kecap yaa bedanya sambal kecap ga aku pakein jeruk nipis,kadang klo sambal kecap aku pkein bawang putih😅Salah satu sambal khas Indonesia ialah sambal colo colo. Sajian pedas satu ini berasal dari timur Indonesia. Banyak versi yang menyebut asal sambal ini. Ada yang menyebut dari Sulawesi ada juga yang mengklaim ini dari Maluku. Selain itu, versi penyajiannya juga beragam. Ada yang disajikan tanpa kecap, ada juga menggunakan kecap.Diduga, sajian sambal colo colo dengan campuran kecap mendapat pengaruh dari budaya kuliner Jawa. Pasalnya, orang-orang Maluku tak mengenal kecap. Orang Maluku membuat sambal ini dari tomat muda, bawang merah, dan cabai rawit yang diiris tipis lalu diberi taburan garam dan disiram jeruk nipis. Tanpa diulek.(Merah putih.com)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KhasMaluku

Sudah lama gak stay Papua jadi kgn bikinan kk ,Cocoknya dimakan sama ikan bakar ato kuah kuning 😍

Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di sulawesi dan maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis.Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap.Penambahan kecap dalam sambal colo-colo dipengaruhi oleh perantau jawa yang datang ke Maluku. Sambal colo-colo yang pakai kecap ini mirip dengan sambal kecap. Bedanya, sambal colo-colo ditambahkan air jeruk nipis untuk citarasa segar.(Source. Wikipedia)Recipe by @ika_cook21 dg modifikasi#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#SambalColoColo

Sambal colo-colo merupakan salah satu sambal khas Indonesia bagian Timur,yaitu Sulawesi dan Maluku.Cara membuatnya pun tidak sulit bahkan bahan yang digunakan juga cukup mudah.Sambal ini cocok jika dihidangkan bersama ikan bakar ataupun sate.#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover

Menemukan sambal ini di akun Mbak Frielingga Sit, Kembangan - Jakarta Barat. Porsi dan takaran pedasnya saya sesuaikan dengan kemampuan...😍 Si Sambal Colo-Colo ini berasal dari Maluku namun ada juga di Sulawesi dengan versi yang agak beda dikit.Segar, enak banget buat peneman lauk atau sayur-mayur.#CookpadCommunity_Bali

Sebenernya gak tau namanya apa tapi dari kecil aku taunya ini namanya sambal colo-colo, aku paling suka makan ini sama telor ceplok atau ikan bakar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Penambahan kecap dalam sambal colo-colo dipengaruhi oleh perantau Jawa yang datang ke Maluku. Sambal colo-colo yang pakai kecap ini mirip dengan sambal kecap. Bedanya, sambal colo-colo ditambahkan air jeruk nipis untuk citarasa segar. Sumber : wikipediaSource resep : @ika_cook21#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Pertama kali makan sambal ini di rumah teman di Kendari, langsung cocok, apalagi kalau ada belimbing wuluhnya 😳Colo-colo biasanya dimakan dengan sajian ikan.

Entah darimana asal muasal sambal colo-colo ini, asli dari ambon entah asli dari papua barat😁 tapi waktu saya tinggal ikut dgn tante saya di tembagapura, timika n kuala kencana ( papua barat ) saya pernah makan sambal colo-colo ini. Rasanya hampir sama dengan sambal dabu-dabu kurang lebih begitu. Tentu saja sama2 pedas n sedapnya. #JelajahResep#JelajahResepNusantara