RC 1. Kering Kentang Kacang

Michelle Little Kitchen
Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen
Malang

Ikutan Ramadan Camp dari Mamah. Tebak-tebak tema Posbar, jawabannya:
B, Kering Kentang Kacang.
Enak banget walo pas motong2 tipis dan goreng kentangnya penuh perjuangan.
Menggoreng kacangnya pun tidak mudah, pas udah diangkat kok masih pucat jadi yaa digoreng lagi hihi.. Untung tidak gosong 😅.

#RamadanCamp #KeringKentangKacang
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 6
Misi ke 1

RC 1. Kering Kentang Kacang

4 orang berencana membuat resep ini

Ikutan Ramadan Camp dari Mamah. Tebak-tebak tema Posbar, jawabannya:
B, Kering Kentang Kacang.
Enak banget walo pas motong2 tipis dan goreng kentangnya penuh perjuangan.
Menggoreng kacangnya pun tidak mudah, pas udah diangkat kok masih pucat jadi yaa digoreng lagi hihi.. Untung tidak gosong 😅.

#RamadanCamp #KeringKentangKacang
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 6
Misi ke 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples
  1. 500 grkentang
  2. 100 grkacang tanah
  3. 4 buahcabe besar merah
  4. 2-3 sdmair asam jawa
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. Segenggamgula merah serut
  8. 3 lembardaun jeruk purut
  9. 5-6 sdmgula pasir
  10. 1sdh garam
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tipis kentang, lalu goreng kering. Goreng kacang tanah hingga matang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah-putih dan cabe. Gula merah diserut pake pisau. Daun jeruk dicincang kasar. Asam jawa dicairkan dg air 2-3 sdm, saring. Daun jeruk purut dan air asam lupa difoto 🙏😁

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus dg secukupnya minyak goreng, sampai harum dan tidak langu. Masukkan gulamerah, gula pasir, air asam dan daun jeruk yg dicincang kasar. Masak dg api kecil hingga mengental sambil diaduk.

  4. 4

    Masukkan kentang dan kacang, aduk rata. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michelle Little Kitchen
Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen
pada
Malang
30 years old, a year weds, masih adaptasi masak sendiri tanpa Mom hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa