Dadar Gulung Pandan

Ratna Ayu
Ratna Ayu @rat__na

Apa apa yg bertemakan pandan, legitnya itu pastiiiiiiii legit selama kita itu telaten bikinnya ya Mak.

Dadar Gulung Pandan

Apa apa yg bertemakan pandan, legitnya itu pastiiiiiiii legit selama kita itu telaten bikinnya ya Mak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
40pcs
  1. Unti kelapa
  2. 1 butirkelapa parut setengah tua
  3. 150 grgula merah
  4. 150 grgula pasir
  5. 2 ikatdaun pandan simpulkan
  6. Bahan tepung
  7. 1/2 kgtepung terigu (segitiga/Cakra)
  8. 4 sendoktepung tapioka
  9. Garam
  10. secukupnyaAir
  11. 3 SDMMinyak goreng
  12. 15 lembarDaun pandan

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Buat bahan unti dgn masak 2 jenis gula dgn pandan dan sedikit saja air, lalu masukan kelapa parut. Masak sampai asat, icip kemanisan disesuaikan ya.

  2. 2

    Jus daun pandan yang telah dipotong2 kecil dengan air.

  3. 3

    Siapkan bahan tepung
    Seduh dengan jus pandan sampai adonan agak setengah encer ya.

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng. Resting 30 menit. Wajib resting agar adonan tidak lengket saat di dadar diteplon

  5. 5

    Dadar diteplon dgn api sedang cenderung kecil. Angkat dadar yg telah matang dipiring datar yg telah diolesi minyak goreng. Lalu isi dengan unti kelapa. Lakukan sampai selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Ayu
Ratna Ayu @rat__na
pada

Komentar (2)

Astri amalia
Astri amalia @Nadabaim
Maaf kalo boleh tw d resting itu apa bun??

Resep Serupa