Bakpia Kukus ala Jogya

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Baru tau kalo ternyata ada bakpia yg dikukus penasaran pingin bikin juga apalg pas liat bahan nya lumayan irit dan gampang bikin nya dann pas matang ga terasa sambil ngukus sisa nya habis 3 buah heheh malam malam penggemukan badan nihh

Sc :aneka resep (yt)

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia

Bakpia Kukus ala Jogya

Baru tau kalo ternyata ada bakpia yg dikukus penasaran pingin bikin juga apalg pas liat bahan nya lumayan irit dan gampang bikin nya dann pas matang ga terasa sambil ngukus sisa nya habis 3 buah heheh malam malam penggemukan badan nihh

Sc :aneka resep (yt)

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 buah
  1. 4 butirtelur utuh
  2. 1/2 sdtSP
  3. 85 grgula pasir(asli nya 100 gr) klo mau lbh manis
  4. 60 grterigu protein sedang ayak
  5. 10 grtepung maizena+1/2 sdt baking powder di ayak
  6. 10 grsusu bubuk (me 15 gr) ayak
  7. 100 grmargarin cairkan
  8. 1/2 sdtvanila pasta
  9. 2 tetespewarna kuning terang
  10. Isian : option aja
  11. Coklat batang potong kotak(me coklat putih+meses ceres)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer telur gula SP dan vanila pasta hingga mengembang, kental berjejak turunkan speed mixer

  2. 2

    Masukan terigu susu bubuk tepung maizena baking powder mixer rata dgn speed rendah

  3. 3

    Tambahkan margarin cair aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata tambahkan pewarna kuning aduk rata

  4. 4

    Panaskan kukusan,tuang adonan dalam cetakan kue talam hingga setengah nya kukus ±8 menit dgn api sedang

  5. 5

    Buka tutup kukusan beri isian lalu tutup dgn adonan diatas nya kukus kembali hingga matang ±10-15 menit angkat dari kukusan keluarkan dari cetakan dinginkan di cooling rak

  6. 6

    Sajikan bakpia kukus dgn minuman paporit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar (11)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@cook_ninda Baru tau juga saya mba setelah lihat resep mba. Tapi bahan dan cara buatnya jauh berbeda ya dengan bakpia yang dipanggang/di oven. Ini lebih mirip bolu. Tapi rasanya belum tau karena belum pernah makan 🤭. Makasih ya mba resepnya, sangat bermanfaat dan menambah pengetahuan 🙏🏻😍

Resep Serupa