Egg Roll Tahu Ayam Sayur

Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
Cianjur

Menjawab tantangan mamah cookpad untuk misi ke 2 ramadhan camp, mudah2an jawaban nya bener ya mah..
Saya tambahkan ayam dan sayuran biar tambah komplit gizi nya buat anak2..
Bikin satu resep ini jadinya lumayan banyak, sisa yang belum di goreng bisa di stok di freezer.. Menu ini pasti bakal masuk ke daftar masak buat bulan ramadhan nanti biar praktis😁

#RamadanCamp_Misi2
#PejuangGoldenBatikApron

Egg Roll Tahu Ayam Sayur

2 orang berencana membuat resep ini

Menjawab tantangan mamah cookpad untuk misi ke 2 ramadhan camp, mudah2an jawaban nya bener ya mah..
Saya tambahkan ayam dan sayuran biar tambah komplit gizi nya buat anak2..
Bikin satu resep ini jadinya lumayan banyak, sisa yang belum di goreng bisa di stok di freezer.. Menu ini pasti bakal masuk ke daftar masak buat bulan ramadhan nanti biar praktis😁

#RamadanCamp_Misi2
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi:
  2. 400 grtahu (saya pakai tahu kuning 6 buah)
  3. 200 grayam giling
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmtapioka
  6. 1 buahwortel, parut pakai parutan sayur
  7. 5 buahbuncis, iris tipis
  8. 1 batangdaun bawang, iris halus
  9. 5 siungbawang putih, haluskan
  10. 1 sdtgaram / royco ayam
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Bahan Kulit:
  14. 2 butirtelur
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. 6 sdmair
  18. 2 sdmterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu sampai halus. Campurkan semua bahan isi, aduk sampai rata. Cek rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, jika dirasa ada yg kurang tinggal di tambah. Jika sudah pas, sisihkan dahulu.

  2. 2

    Bikin kulit: campur semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Panaskan wajan teflon olesi sedikit minyak masukkan satu centong adonan telur lalu goyang2 kan wajan sampai adonan rata. Masak pakai api kecil sampai matang. Angkat, lakukan sampai semua adonan habis. Saya pakai teflon ukuran kecil jadi dapet 8 lembar kulit.

  3. 3

    Ambil satu lembar kulit lalu isi dengan adonan isi 3 sdm munjung lalu ratakan di permukaan kulit, gulung sambil agak di padatkan perlahan. Tata di loyang yg sudah di alasi daun pisang. Atau bisa juga di bungkus dengan daun pisang, plastik atau aluminium foil.

  4. 4

    Masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah beruap banyak. Kukus sampai matang selama 25 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin siap di iris2. Ini udah bisa langsung di makan atau bisa di goreng dulu. Kalo saya suka di goreng dulu biar ada crunchy nya😁

  6. 6

    Goreng sampai berwarna golden brown di minyak panas menggunakan api sedang. Siap disajikan hangat2, bisa untuk lauk atau untuk camilan.. lebih mantap dicocol saos sambal dan mayonaise😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
pada
Cianjur
Seorang ibu yg ingin belajar masak dan baking, supaya bisa memberikan yg terbaik untuk keluarga❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa