Mini Egg Roll Tahu Sayur

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

Menjawab tantangan mamah cp nieh semoga bener lageee 😄... terbuat dr tahu yg digulung, bisa dikukus/digoreng, apa yaa?? 😉 daaan jawabannya ialah "egg roll tahu" 😍😍.. cemilan satu ini bisa jg dijadikan lauk y moms, tinggal tambahin sayuran seperti wortel & daun kelor dijamin anak2 g bakalan nolak deh, apalagi dibikin mini kayak gini, g cukup sekali hap 😋😋.. terimakasih inspirasi resepnya mba @cemilankakakmika , cuss menuju resep ❤❤

#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi2
#Semangcook_NulisResep
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang

Mini Egg Roll Tahu Sayur

100+ orang telah melihat resep ini

Source : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

Menjawab tantangan mamah cp nieh semoga bener lageee 😄... terbuat dr tahu yg digulung, bisa dikukus/digoreng, apa yaa?? 😉 daaan jawabannya ialah "egg roll tahu" 😍😍.. cemilan satu ini bisa jg dijadikan lauk y moms, tinggal tambahin sayuran seperti wortel & daun kelor dijamin anak2 g bakalan nolak deh, apalagi dibikin mini kayak gini, g cukup sekali hap 😋😋.. terimakasih inspirasi resepnya mba @cemilankakakmika , cuss menuju resep ❤❤

#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi2
#Semangcook_NulisResep
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 roll
  1. Bahan kulit :
  2. 2 btrtelur
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 100 mlair (dikira-kira)
  6. 200 mlminyak untuk menggoreng
  7. Bahan isian :
  8. 3 kotak keciltahu putih
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. Segenggamdaun kelor
  11. 1 bhwortel, serut kasar
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtbawang putih bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. Bahan pencelup :
  17. 2 sdmtepung terigu
  18. 2 sdmtepung maizena
  19. 50 mlair
  20. Peralatan :
  21. Plastikuk.1,5 kg
  22. Karet gelang untuk tali
  23. Solasi Perekat bening

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat bahan kulit dl. Campur semua bahan kulit kecuali minyak, aduk rata hingga tdk bergerindil, saring bila perlu

  2. 2

    Panaskan teflon, buat dadar tipis seperti kulit risol, angkat sisihkan. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Lanjut buat isiannya. Campur semua bahan isian, aduk rata & cicipi asin gurihnya. Siapkan selembar kulit, isi 2 sdm isian lalu gulung padatkan. Bungkus dengan plastik, solasi tepi plastik lalu ikat karet disetiap ujung gulungan

  4. 4

    Lakukan hingga kulit & isian habis. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, biarkan dingin & set (bisa dimasukkan kulkas dl hingga teksturnya padat)

  5. 5

    Siapkan bahan pencelup. Campur semua bahan pencelup aduk rata. Panaskan minyak, Potong2 egg roll lalu celupkan ke adonan pencelup, goreng hingga golden brown, angkat tiriskan

  6. 6

    Egg roll tahu sayur siap dinikmati bersama saus kesukaan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa