Ada bbrp jenis sambel favorit keluarga,,Salah satu menu sambel ini,, semua serba mentahan,,Di kombinasikan sama ikan bakar masyaa Allah bikin nambah porsi nasi jadinya,,Dicoba yuk bunda,, semoga cocok dan jd favorit keluarga juga,,

Masih edisi jenjalan ke Kalimantan nih bareng chef @meliana 😍Hari ini kt ke Kutai Kartanegara. Ada sambal Pirik Cabek Salai dr chef @meliana ❤. Sambal dg bumbu mentah dan ikan salai (ikan asap). Enak pedas,ada rasa manis dr gula merah,dan wangi khas ikan salai.Masak masakannya aja dulu ya kan. Kali aja nnti anak lanang bs bawa ke Kalimantan 🤗#Basidoncek#Babako_KaBorneo#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur

Cooksnap papadaan minggu ini giliran ading cantik Risma @Ganangrassa pas juga pagi kemarin panen lumayan banyak cabe rawit kepikiran memang mau bikin sambal scroll resep nya ading Risma ketemu sambal khas Kutai mantul dech rasa nya mantap jiwa boros pas utk cocolan ayam goreng dan ikan bakar#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CooksnapPapadaan_Ganangrassa

Dipikir bakalan langu ternyataaaa ini sedepp bangettt..Di resep asli telurnya juga di pirik yah, tapi saya enggak karena mau simpen sambelnya biar tahan lebih lama, jadi telurnya dicocol aja.Source: Mamaraffiyya#PekanCooksnap#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Jukut Belida adalah sebutan khas warga Kutai Kartanegara. Jukut Belida artinya ikan Pipih, di sini otak-otak pengolahan nya menggunakan ikan Pipih dan juga kelapa parut sebagai bahan utamanya serta di tambahkan dengan bumbu rempah-rempah alami 😋 bentuknya juga bulat-bulat gak seperti otak-otak di daerah lain yang berbentuk lonjong.Jadi ingat ketika masa remaja dahulu, mama mengajarkan membuat olahan ini ketika stok daging jukut Belida melimpah, kami beramai-ramai pasti akan mengolah nya menjadi otak-otak. Selain langsung di makan, otak-otak belida juga biasa di buat berkuah seperti (gulai otak-otak belida atau otak-otak belida kuah kuning). resepnya next ya . . . setelah post resep ini 👍Hidangan ini tidak banyak di jual di sini, kalaupun ada hanya sedikit orang yang menjualnya. Mereka biasa menjual jadi otak-otak ini bahkan bisa di jual berkuah juga.Alhamdulillah, sempat belajar membuat ini sama mama. Walaupun mama sudah tiada anakmu ini akan selalu mengenang resep-resep serta hidangan penuh cinta dr mama 😘 terimakasih mama atas ilmu yang di berikan semoga menjadi amal jariyah bagi mama 😇🤗🤲#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#DionUliOnonSitap_OtakOtakJukutBelida#KhasKaltim#OtakOtak#OtakOtakJukutBelida#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Bismillah..Setor GoDa pertama di tahun baru 2023..Tema week 1: Lah Ternyata Enak Juga!Cobain masakan yg blm pernah dicoba.. Jatuh pilihan sambal kecombrang ala teh @opibun , dah lama penasaran pengen coba.. Alhamdulillah enak juga tetnyata..Nuhun teh opi resepnya..🙏😘#goda_TernyataEnakJuga

Bertambah lagi persambelan saya dan menu khas Kalimantan Timur.Inspirasinya dari mba @Ganangrassa ✅▶️➡️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16040008Bisa buat stok sambal dirumah. Rasanya pedas tapi ada manis²nya juga loBayar hutang juga dengan even Clover entah kapan🤦‍♀️bertema Kuliner Khas Borneo#469#HasilRecook#CookSnap#Sambal#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_SangaCabekBawang#KhasKaltim#CoCoKFightingforBALON#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Source @ganangrassaCookies awal Juni ini kenalan dari komunitas Kalimantan Selatan. Cari2 yg khas unik dan aku blm pernah bikin. Nemu deh nih yg unik dan belum pernah kumakan. Bikin ah, sambel2 begini pasti jd favorit dirumah apalagi ini adalah resep turun temurun sudah pasti enak. Aku bikinnya setengah resep karena menyesuaikan bahan yg ada dirumah 🙏#CookiesPlesiran_UlunKeBanjar#CookpadCommunity_Tangerang

Punya stok cabe daripada keburu busuk, dibikin stok sambel aja. Nyobain khas Kutai dari resep @ratnapuspitta18 bisa jadi pilihan sambel hari ini yang beda

Apapun kalau tentang sambal-sambalan pasti suka, karena aku secintaah itu sama yang namanya sambal😍😍Source : @cook_ninda#GenerasiAprontis#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ninda#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal khas Kutai ini memakai jaong (bunga kecombrang/honje), citarasanya sedikit asam dan harum aroma khas honje.. Enak d makan bersama ikan bakar, lalapan rebus atau udang bakar.. Untuk pemakaian cabe bisa d sesuaikan dengan selera masing2 yaa ☺️

Source : Widjie AstutiKenapa namanya kue jenderal mabok? Cita rasa yg legit konon membuat seorang jenderal menjadi mabuk yg artinya ingin lagi & lagi..unik ya 😍 terimakasih mba @afa_1507_setiawan temanya keren, jadi lebih tau banyak kuliner dr daerah lain❤️🙏 & terimakasih jg mba @cook_6168662_wa inspirasi resepnya 😘🙏, yuk daripada penasaran berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16442508#GAKulinerKhasBorneo#Semarak_GAKulinerKhasBorneo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis