322. Asinan Sayur Khas Betawi
Dapoer-94 @dtvri_94
Bikin yang segar dan banyak sayurnya...
Apalagi di bulan Ramadan, ini banyak diminati.
Dicookpad ada resep mbak Hayati MS @MamaBirru, lirik resep asinan dengan taburan bumbu kacang dan kerupuk kuningnya... jadi kepingin nyomot...
Yuuklah kita bikin biar gak ngecess....
🥗jujur loh moms ...hayoo siapa yang tahan dengan godaan si asinan betawi ini...😋😍🤩
Resepnya mbak Hayati :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15977735
#IdeMasak
#Cookies_Hayati
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
Pekan11
322. Asinan Sayur Khas Betawi
Bikin yang segar dan banyak sayurnya...
Apalagi di bulan Ramadan, ini banyak diminati.
Dicookpad ada resep mbak Hayati MS @MamaBirru, lirik resep asinan dengan taburan bumbu kacang dan kerupuk kuningnya... jadi kepingin nyomot...
Yuuklah kita bikin biar gak ngecess....
🥗jujur loh moms ...hayoo siapa yang tahan dengan godaan si asinan betawi ini...😋😍🤩
Resepnya mbak Hayati :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15977735
#IdeMasak
#Cookies_Hayati
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
Pekan11
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu kacang:, sangrai kacang tanah. (Sisakan 50 gram kacang goreng buat taburan). Cabe dan bawang putih juga saya gongseng dahulu
- 2
Blend sampai halus, bumbu kacang, masukkan ebi yg sdh disangrai dan saya haluskan, tambahkan 200 ml air.
Masak bumbu kacang, tambahkan 200 mL air, gula merah, garam sedikit gula pasir, aduk dan cek rasa. Setelah bumbu kacang dingin saya masukkan cuka dan air jeruk.
- 3
Siapkan tahu dan sayuran. Tahu dikukus, sayuran dicuci bersih dan rendam dengan air matang diberi cuka. Air cuka bisa sebagai perendam bila belum disajikan agar tetap segar. Tiriskan airnya bila akan disajikan.
(Bisa buat kirim takjil nih ke saudara🥰)
- 4
Asinan sayur siap disantap...Alhamdulillah mantabs menyegarkan.(Ini sayuran masih segar banget walau sdh 7 hari, direndam air cuka dan simpan di kulkas ya...) ceritanya saya nyetok buat besok-besok, e malah kelupaan, Alhamdulillah sayurannya masih segar, bumbu kacangnya juga awet karena mengandung cuka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya Emilia, ibu yang harus pandai membagi waktu dan membagi porsi belanja bulanan. Memasak merupakan salah satu cara agar lebih ekonomis dan sehat. Mencoba masakan baru bisa dijadikan hobby yang menyenangkan, dengan memasak bisa jadi energy dan semangat buat Keluarga tercinta🥰❣️🤗Cookpad adalah buku resep saya sebagai ibu dengan keterbatasan membagi waktu namun hobby mencoba masakan baru. Tidak pernah kecewa dengan hasil masakan sendiri, apapun itu, gagal tidak masalah, dijadikan semangat baru buat selalu mencoba , bahagia bila hasil masakan disukai keluarga apalagi oleh sesama cookpaders...Dengan Cookpad semua tentang masakan dan semua yang dibutuhkan tentang masakan tersedia, selalu bertambah dan berkembang, seiring dengan bertambah sahabat satu hobby yang saling menginspirasi.Be Happy....💕Kenal cookpad 2019, mulai menulis resep 7 November 2020IG: emiliaharkat (moms dtvri-Dio/Tio/Vio/Riri)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asinan Sayur Khas Betawi Asinan Sayur Khas Betawi
BismillahirrrahmanirrohimAsinan Betawi sudah ada pada zaman kolonial Belanda di Jakarta. Awalnya, asinan Betawi disebut "Assinang" yang berasal dari bahasa Belanda, yaitu "aijnen" yang berarti "asam". Makanan ini dipengaruhi oleh masakan Tionghoa dan Arab yang telah ada sejak lama di Jakarta.Asinan Betawi awalnya hanya terdiri dari mentimun dan nanas yang disajikan dengan saus kacang. Namun dgn berjalannya waktu, orang Betawi mulai mencoba variasi yaitu menambahkan berbagai jenis buah dan sayuran lainnya. Tujuannya untuk memperkaya rasa dan tekstur hidangan ini.Perpaduan antara buah dan sayuran segar seperti timun, wortel, sawi asin, toge dan kol dengan bumbu asam pedas yang terdiri dari campuran kacang tanah, cuka, gula merah, cabe rawit dan garam menjadikan asinan Betawi sebagai hidangan yang menyegarkan di cuaca panas.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#KudapanSayurBuah#Kombes_KudapanSayurBuah
-
Asinan Sayur Khas Betawi Asinan Sayur Khas Betawi
Dalam program memasak mingguan kali ini, diajak mamah untuk #JelajahResepNusantara , menikmati berbagai aneka hidangan nusantara, hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia. Saya pilih salah satu makanan khas dari Jakarta yaitu Asinan sayur. Asinan ini berisi sayuran dan diberi sentuhan saus kacang yang segar karena dicampur dengan cuka dan cabai, serta diberi tambahan kerupuk mie kuning atau kerupuk merah. Rasanya yang segar, gurih, asam, manis, dan pedas, membuat ketagihan. Yuk dicoba resepnya momsSumber : Rini Juliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10842091-asinan-sayur-betawi?invite_token=woSnQXxyuq5dxWTNoN5ER3yt&shared_at=1604758246#JelajahResep#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Source : buku cooking with love (Icha Irawan)Sabtu... Waktunya semarak clover. Spesial tema dari mba @desi dresviana yang mengusung ala betawian... Saya persembahkan asinan Betawi semoga bisa mengobati kerinduan mba Des pada enyak babe dan pada menu2 Batavia 😀😀Seperti asinan pada umumnya, asinan Betawi ini pun sangat nikmat di sajikan dingin... Kemudian ada perbedaan kuah, kalau biasanya asinan identik dengan kuah yang ringan dan segar, pada asinan Betawi ini kuahnya cenderung lebih kental, dan dominan asin. Pada resep asli menggunakan kerupuk keriting berwarna kuning, tetapi karena ditempat saya tinggal sudah susah menemukan si kerupuk... Maka disini saya mengganti dengan menggunakan kerupuk keriting yang ada... Semoga berkenan mba Des 🙏#kangenenyakbabe#semarak_kangenenyakbabe#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#basidoncek#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar#clovercookinglover
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Asinan betawi berbeda dengan asinan sayur biasa, yang membedakan adalah bumbu yang menggunakan kacang.... asem manis seger... harusnya pakai kerupuk mie atau kerupuk merah...berhubung tidak ada..jadi pakai kerupuk putih pun enaak..#GAS2025#KhasBetawi#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Asinan Sayur Khas Betawi Asinan Sayur Khas Betawi
Rasa nya mirip dengan yang sering Pak Suami beli, enakk 🤤Langsung dech ngitung berapa budget nya dengan bikin sendiri 🤭Biasa beli satu porsi Rp. 22.000, ini ... hematt bangett sekitar Rp. 35.000 dapat 4 porsi ( disesuaikan dengan porsi kalau beli )Cara hemat tapi tetap enak 🍽*hasil akhir manis, asam, gurih, pedas, segarr 🤤*kalau tidak suka terlalu pedas silahkan kurangi takaran cabe nya 🌶#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Jakarta
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Mama saya anak janda alias jakarta sunda 😁 ibunya asli betawi, bapaknya orang Singaparna Tasik. Asinan betawi ini beliau suka sekali, menurun ke saya. Sekarang ini cukup susah dapat asinan sayur yang rasanya pas di lidah, makanya sesekali buat saja sendiri, puas makannya dan bisa mengobati kangen.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#OneRecipeOneTree#week52
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Salad atau Asinan Betawi biasanya menggunakan bumbu kacang untuk dressingnya. Rasanya jadi lebih gurih dari asinan Bogor.
-
110. Asinan Sayur Betawi 110. Asinan Sayur Betawi
Ini salah satu menu fav keluarga. Ikutan posbarnya #ComBo... Selasa.. #ComBoNgabibita_AnekaAsinan... cuusss langsung ngecheeesss 😋😋😋... kebayang donk... pedes, asem, syegeer... dan kebiasaan keluarga, kalau makanan asinan gak kenal waktu... heheheheDaaan menu kali ini, sampai dibuat 2x ... karena apaa ?? Karena enak dan syeger hingga lupa pepotoannya.... xixixi 😀😉#ComboNgabibita_Asinan#CookpadCommunity_Bogor
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Kalau dipikir-pikir, macam asinan Betawi ini adalah salah satu saladnya orang Indonesia. Seger, krenyes2 dan sehat insyaaallah. Tapi kali ini lagi gak punya kerupuk sama sekali, so without kerupuk di fotonya.😊Dari dulu pengin banget bikin ini, Alhamdulillah ketemu resepnya disini. TRIms mba Rini Julia, sukses selalu ya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#PilkadaCookpad_RiniCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10842091-asinan-sayur-betawi?invite_token=u9tDEMaHCq34DSfFLZN6TYiV&shared_at=1599032999
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Jelang Ulang Tahun Kota Jakarta, kita bikin Asinan Sayur Betawi. Asinan Betawi ini konon adalah sebuah Simbol kebersamaan dan kegembiraan, karena itu asinan betawi ini sering kali disajikan saat acara2 bersama seperti Acara keluarga, arisan bahkan pernikahan (Sumber Wikipedia)Walau saya bukan orang Betawi asli tapi karena masa kecil di lingkungan yang banyak penduduk Asli Jakarta, keluarga saya juga menyajikan Asinan ini bila ada acara2 besar, seperti kawinan, pengajian jelang Puasa menu asinan ini selalu ikut disajikan.Bikin nya jga simple, yuuk di intip resepnya.#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#KhasBetawi#CINTE_KHASBETAWI
-
535. Asinan Sayur Betawi 535. Asinan Sayur Betawi
Bismillaah....Assalamu'alaikum....Masyaa Alloh, nikmat banget, pedes asem seger banget.Recook resepnya pemenang arisan Bu @arifahamrullahSepertinya ini cocok juga utk ide jualan deh, dirumah semua suka banget, lbh enak dr asinan yg beli lohh.Si kecil meskipun pedes tetep aja ikut nyuap sambil pegang gelas air minum🤭Yukk cobain ya...., Insyaa Alloh nikmat banget deh.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Arifah#CookpadCommunity_Bandung
-
Asinan sayur Betawi Asinan sayur Betawi
BismillahEdisi habisin sisa sayuran dikulkas, jadi menu sarapan saya pagi ini yaitu asinan sayur khas Betawi. Cooksnap resep dari Bu Isna @IsnawatiSukendar rasanya enak, dan mengenyangkan. Untuk bumbunya saya uleg karena memang sayurannya cuma sedikit. Saya ganti cuka dengan jeruk nipis, karena ada banyak jeruk nipis dirumah.Untuk kerupuk saya gunakan yang ada, karena kerupuk merah dan kerupuk mie sulit ditemukan disini.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#KudapanSayurBuah#CPBali_KudapanSayurBuah2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ima
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16079870
Komentar (9)