Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Padahal tiap mau goreng ayam selalu bikin ungkepan ayam pakai bumbu kuning begini.
Tapi kali ini bikinnya spesial di photo buat ikutan tantangan meal prep untuk berpartisipasi di #RamadanCamp_Misi2
Sekalian buat ikutan tantangan regional Kaltim #MeolahCaruan_AyamGepuk
Bikinnya mudah bin gampang, habis di ungkep simpan di kulkas. Nanti sewaktu waktu di goreng kalau lagi sok sibuk😂😂

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Padahal tiap mau goreng ayam selalu bikin ungkepan ayam pakai bumbu kuning begini.
Tapi kali ini bikinnya spesial di photo buat ikutan tantangan meal prep untuk berpartisipasi di #RamadanCamp_Misi2
Sekalian buat ikutan tantangan regional Kaltim #MeolahCaruan_AyamGepuk
Bikinnya mudah bin gampang, habis di ungkep simpan di kulkas. Nanti sewaktu waktu di goreng kalau lagi sok sibuk😂😂

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grampaha ayam
  2. 400 mlair
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 siungbawang putih
  5. 4 butirbawang merah
  6. 4 cmjahe
  7. 4 cmkunyit yang dibakar
  8. 4 cmlengkuas
  9. 5 butirkemiri yang disangrai
  10. 1 sendok makangaram
  11. 1 sendok tehketumbar butir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, kemudian tusuk tusuk dengan garpu agar nanti saat di ungkep bumbu meresap ke daging ayam.

  2. 2

    Campur ayam dan bumbu halus. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan air. Rebus hingga air sisa sedikit. (saat merebus sesekali ayam di bolak balik). Angkat. Biarkan ayam hingga dingin.

  4. 4

    Jika ayam tidak langsung di goreng. Masukkan ayam dalam food container, lalu simpan di chiller.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa