Scotel Bihun (pastel panggang)

Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
Bandung

Minggu ke - 46 (GBA)
Selasa, 13 Desember 2022

Kata schotel itu sendiri artinya pinggan/wadah, makanan ini pertama dikenal dari nyonya2 belanda yang membuatnya di indonesia, dulu disajikan untuk tamu2 kaya diatas meja jamuan makan besar (di eropa dikenal dengan nama macaroni casserolle)
Semua yang berbau atau mengandung terigu/tepung seperti mie, macaroni, bihun, soun, misoa bisa dibuat scotel. Kalo macaroni mesti rebus agak lama, saya lagi males, jadi kalo pakai bihun hanya tinggal seduh saja lebih praktis. Untuk anak yang susah makan sayur bisa dibuat seperti ini, dicampurkan ke dalamnya.
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#bakerpad_community
#bakerpad_glutenfree
#bakerpadglutenfree
#glutenfree
#mpasikeju
#mpasiwarrior
#posbarmpasi
#pekanposbar
#dipangganglebihenak

Scotel Bihun (pastel panggang)

14 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke - 46 (GBA)
Selasa, 13 Desember 2022

Kata schotel itu sendiri artinya pinggan/wadah, makanan ini pertama dikenal dari nyonya2 belanda yang membuatnya di indonesia, dulu disajikan untuk tamu2 kaya diatas meja jamuan makan besar (di eropa dikenal dengan nama macaroni casserolle)
Semua yang berbau atau mengandung terigu/tepung seperti mie, macaroni, bihun, soun, misoa bisa dibuat scotel. Kalo macaroni mesti rebus agak lama, saya lagi males, jadi kalo pakai bihun hanya tinggal seduh saja lebih praktis. Untuk anak yang susah makan sayur bisa dibuat seperti ini, dicampurkan ke dalamnya.
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#bakerpad_community
#bakerpad_glutenfree
#bakerpadglutenfree
#glutenfree
#mpasikeju
#mpasiwarrior
#posbarmpasi
#pekanposbar
#dipangganglebihenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4 porsi
  1. 2 buahkeping bihun (rendam)
  2. 2 buahsosis jumbo
  3. 1 sdmmentega utk menumis
  4. 1/2 buahbawang bombay (saya skip)
  5. 3 butirtelur
  6. 2 sdmtepung beras/maizena
  7. SecukupnyaKaldu ayam/jamur
  8. Secukupnyagaram dan merica
  9. 50 gramKeju parut (sisakan utk taburan)
  10. Tepung roti (taburan)

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis sosis terlebih dahulu. Tambahkan sayur jika dihendaki, lalu tambahkan tepung beras/maizena, beri sedikit air, matikan api. Tunggu agak dingin. Masukkan bihun, telur kocok, sebagian keju parut dan bumbui, aduk rata lalu Tuang dalam wadah yg telah dioles mentega. Taburi tepung roti dan keju parut.

  3. 3

    Kukus selama 30 menit. (Bisa difrozen setelah di kukus)

  4. 4

    Lalu panggang selama 15 menit dalam oven. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
pada
Bandung
IG : @mommy_iyellSebagai emak2 harus hemat dan cermat, saya sering memakai bahan2 yang ada, masak dengan seadanya bahan 😀, bahkan makanan sisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa