Pastel Tutup/Skotel Kentang

Name: Pastel Tutup/Skotel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan kentang; 1 kg Kentang (kupas lalu rebus/kukus); 1/2 sch Susu bubuk; 150 gr Keju cheddar (parut); 10 g Butter (bisa skip); Isi; 5 siung Bawang Putih (cincang); 2 pcs Wortel (potong dadu kecil); 20 btg Buncis (potong kecil-kecil); 50 gr Daging cincang (saya menggunakan daging ayam); 2 sdm Saus tiram; Merica; Garam; Gula; Minyak/Margarine untuk menumis

Indyastuti @cook_2552868

Jakarta

Pastel Tutup/Skotel Kentang

Indyastuti @cook_2552868

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan kentang
1 kgKentang (kupas lalu rebus/kukus)
1/2 schSusu bubuk
150 grKeju cheddar (parut)
10 gButter (bisa skip)
Isi
5 siungBawang Putih (cincang)
2 pcsWortel (potong dadu kecil)
20 btgBuncis (potong kecil-kecil)
50 grDaging cincang (saya menggunakan daging ayam)
2 sdmSaus tiram
Merica
Garam
Gula
Minyak/Margarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumat kentang sambil masukkan semua bahan adonan kentang. Aduk terus hingga rata. Sisihkan *Susu bubuk bisa diganti susu cair *Aduk semua bahan disaat kentang masih hangat
2

Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak/margarine. Masukkan daging cincang masak hingga matang. Lalu masukkan wortel, masak hingga lunak. Disaat wortel setengah matang, masukan buncis, lalu saus tiram, merica, gula, garam secukupnya. Cek rasa, sishkan *Usahakan rasa untuk isiannya dibuat agak kuat
3

Siapkan pinggan tahan panas yang telah dioleskan mentega tipis-tipis. Masukkan adonan kentang, ratakan. Lalu masukkan isinya, dan ditutup adonan kentang. Ulangi terus hingga bahan habis.
4

Masukkan ke oven, panggang hingga kecoklatan. Kurang lebih 30 menit. Sajikan selagi hangat :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indyastuti @cook_2552868

pada 28 Mei 2016 15.24

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya