Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Linda
Linda @Linds_Kitchen
Semarang - Samarinda

Hasil cooksnap resep mba @mama_zikaifairis ini memiliki keunikan tersendiri,kenapa saya bilang unik, biasanya ayam gepuk itu sambelnya sambal tomat kan,nah ayam gepuk ini sambalnya sambal kacang 😁

#MeolahCaruan_AyamGepuk
#AyamGepuk
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadhanCamp_misi2

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Hasil cooksnap resep mba @mama_zikaifairis ini memiliki keunikan tersendiri,kenapa saya bilang unik, biasanya ayam gepuk itu sambelnya sambal tomat kan,nah ayam gepuk ini sambalnya sambal kacang 😁

#MeolahCaruan_AyamGepuk
#AyamGepuk
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadhanCamp_misi2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam, potong 10. saya pakai resep ungkepan ayam
  2. Bahan Sambal
  3. 5 bhcabe rawit (sy pakai 1 buah)
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 2 Butirbawang putih
  6. 100 gramkacang tanah goreng (sy pakai kacang tanah sangrai)
  7. 2 sdmgula merah (sy ganti gula pasir)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtasam jawa
  10. 1/2 sdtminyak wijen
  11. 1 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,karena saya pakai ayam goreng yg sudah diungkep,maka ayam tinggal digoreng. Goreng hingga kecoklatan.

  2. 2

    Setelah ayam matang,sisihkan.

  3. 3

    Bumbu sambal :
    Sangrai kacang tanah, hingga matang. sisihkan.

  4. 4

    Masukan semua bahan sambal ke ulekan, ulek hingga halus. Setelah halus, Tambahkan minyak panas.

  5. 5

    Masukkan ayam kedalam sambal, penyet ayam. Siap dihidangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @Linds_Kitchen
pada
Semarang - Samarinda
memasak adalah "me time"
Lebih banyak

Komentar (3)

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Mantapp menambah keanekaragaman rasa ya mba😍👍🙏

Resep Serupa