Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah....
Assalamu'alaikum....

Alhamdulillah....taw kuliner ini dari jaman SMK dulu....tapi lom pernah ngicip rasane keg gimana😆😆😆
Kbetulan bangeett... teh @opibun maen kesemarang sambil menebar resep sgala ungkepan....eh ada resep ayam gepuk juga....🤩🤩
Alhasil bisa terealisasi🥰🥰
Haturnhuunnn teh @opibun 🙏🙏🙏mg sehad selaluu...

Source : opiBun
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8607981?invite_token=CS3JrI

#semangcook_sinaungkep
#semangcookHokyaHokye
#cookpadCommunity_semarang
#pekanPosbar
#ungkepan

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Bismillah....
Assalamu'alaikum....

Alhamdulillah....taw kuliner ini dari jaman SMK dulu....tapi lom pernah ngicip rasane keg gimana😆😆😆
Kbetulan bangeett... teh @opibun maen kesemarang sambil menebar resep sgala ungkepan....eh ada resep ayam gepuk juga....🤩🤩
Alhasil bisa terealisasi🥰🥰
Haturnhuunnn teh @opibun 🙏🙏🙏mg sehad selaluu...

Source : opiBun
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8607981?invite_token=CS3JrI

#semangcook_sinaungkep
#semangcookHokyaHokye
#cookpadCommunity_semarang
#pekanPosbar
#ungkepan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 2 batangSerai, memarkan
  4. Minyak goreng
  5. 🍗 Bumbu ungkep (haluskan) :
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 2 cmKunit
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 sdmAir asam jawa
  10. SecukupnyaGaram dan Gula
  11. 🍗 Bahan Sambal :
  12. 50 grKacang tanah, goreng
  13. 3 buahCabe rawit merah
  14. 1 siungBawang putih
  15. 1 sdmGula merah
  16. SecukupnyaGaram
  17. 1 sdtair Asam jawa
  18. SedikitMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam....

  2. 2

    Campur potongan ayam dengan bumbu ungkep.....

    Masak dengan api sedang hingga ayam empuk. Tiriskan, sisihkan....

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan....
    Lalu Goreng ayam hingga kecoklatan....
    Tiriskan....

  4. 4

    Buat sambelnya :
    Haluskan cabe rawit dan bawang putih, beri minyak panas....
    Tambahkan kacang tanah, gula merah, garam dan asam jawa, haluskan..
    Lalu tambahkan minyak wijen, aduk rata...

  5. 5

    Letakkan ayam di atas sambal, penyet2, letakkan di piring saji dan lumuri dengan sambal.... Sajikan.....

  6. 6

    Happy Cooking🥰🙏🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa