Oseng Hati Sapi Pedas

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Menu rumahan yang bikinnya ga ngabisin banyak waktu. Semakin meresap bumbunya semakin enak ya 😃😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 gramhati sapi, direbus
  2. 4 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3cabe merah (punya saya sudah pedas)
  5. 4cabe hijau besar
  6. 1 buahtomat
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. Sedikitair
  11. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong hati sapi berbentuk dadu. Lalu iris semua bawang dan cabe (bawang putih saya cincang).

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum. Lalu masukkan irisan cabe, masak sampai semua agak layu. Tuang air, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan hati sapi, kaldu bubuk, garam, gula, daun salam, dan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk, masak sampai matang dan bumbu benar-benar meresap. Masak sampai air agak surut, tes rasa.

  4. 4

    Oseng hati sapi siap disajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa