Sop Ayam Bening

Elsa Wulandari
Elsa Wulandari @elsawlndari
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Cuaca lagi gak menentu nih di daerah Bekasi, kalau sudah hujan langsung deres banget, tapi kalau panas bisa panas banget, jadi bikin badan meriang rasanya.. Akhirnya coba masak yg seger - seger aja, bisa banget buat nambah nafsu makan hehehe.. Dibuatnya gampang, bahannya simple, dan pastinya nyegerin ^^
Yuk dicoba !

#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#SopAyam

Sop Ayam Bening

16 orang berencana membuat resep ini

Cuaca lagi gak menentu nih di daerah Bekasi, kalau sudah hujan langsung deres banget, tapi kalau panas bisa panas banget, jadi bikin badan meriang rasanya.. Akhirnya coba masak yg seger - seger aja, bisa banget buat nambah nafsu makan hehehe.. Dibuatnya gampang, bahannya simple, dan pastinya nyegerin ^^
Yuk dicoba !

#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#SopAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 900 ml- 1000 ml air
  3. 1 batangdaun bawang
  4. Irisanbawang merah goreng
  5. Irisanbawang putih goreng
  6. Bumbu Halus :
  7. 2 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe (digeprek)
  10. Sedikitpala (sepucuk sendok saja)
  11. Secukupnyagula, garam, merica
  12. Pelengkap :
  13. Daun seledri
  14. Daun bawang
  15. Jeruk nipis
  16. Cabe rawit (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng bawang merah & bawang putih kemudian ulek hingga halus.

  2. 2

    Rebus air, jika sudah hampir mendidih masukkan ayam biarkan beberapa saat (angkat kaldu kecoklatan yg keluar dari ayam agar kuah tidak menjadi keruh).

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, gula, garam, dan merica lalu aduk rata serta biarkan beberapa saat agar bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan irisan bawang merah goreng dan irisan bawang putih goreng serta potongan daun bawang, aduk rata kembali kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas dengan selera kita, matikan api dan sop ayam bening siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa Wulandari
Elsa Wulandari @elsawlndari
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Halo cookpaders ! Menurut saya memasak adalah sebuah seni, seni dimana setiap bahan bisa kita kreasikan menjadi sebuah hidangan yang dapat dinikmati banyak orang. Disini saya masih belajar juga kok hehehe, semoga dengan resep yang saya bagikan dapat menjadi inspirasi bunda untuk menghadirkan sebuah makanan yang nikmat untuk disantap !IG : @elsawlndari berteman di instagram yuk 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa