17).Bakpao Ubi Ungu

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Bismillahirrahmanirrahim....
Setelah berkali-kali Fail bikin bakpao..🤭
Kalo gk kisut,pasti y kurang empuk bakpaonya..
Akhirnya dengan resep dikasih bude nihhh....Succes🤭🤭
Alhamdulillah hasilnya lembut,ringan dan gak kisut..🥰🥰
Hasil percobaan pas libur kemaren...🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Cookpad_id
#Minggu_Ke17

17).Bakpao Ubi Ungu

19 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim....
Setelah berkali-kali Fail bikin bakpao..🤭
Kalo gk kisut,pasti y kurang empuk bakpaonya..
Akhirnya dengan resep dikasih bude nihhh....Succes🤭🤭
Alhamdulillah hasilnya lembut,ringan dan gak kisut..🥰🥰
Hasil percobaan pas libur kemaren...🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Cookpad_id
#Minggu_Ke17

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grtepung terigu
  2. 65 grtepung tang mien (Wheat Starch Flour)
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 40 grgula kastor bisa pake gula halus
  6. 115 mlair suhu ruang (sebaiknya memasukkannya 100 ml dulu)
  7. 1 sdmtaro bubuk
  8. 25 grmentega
  9. Sejumputgaram
  10. Isian ubi ungu :

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur tepung terigu,tepung tangmien,ragi,baking powder,gula kastor,taro bubuk dan air (sebaiknya memasukkan airnya 100 ml dulu menghindari adonan terlalu lembek karena tiap tepung beda kelembabannya ya).
    Aduk/uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Selanjutnya tambahkan garam dan mentega.
    Uleni sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis bagi adonan dan timbang masing² 45 gram dan rounding/ bulatkan.

  4. 4

    Ambil satu bulatan beri isian ubi ungu kemudian bulatkan (cukup dirapikan) tidak usah dirounding kembali.Tutup dengan kain basah diamkan selama 1jam.

  5. 5

    Kukus bakpao pada kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
    Kukus selama 7-10 mnit dengan api sedang.

  6. 6

    Setelah matang biarkan bakpao dalam kukusan jangan buka tutupnya biarkan selama 5 menit
    Setelah 5 menit buka tutup kukusan dan angkat bakpao

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Delizha
pada
Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa