Bumbu Dasar Putih

Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
Jakarta

Bikinnya sehari untuk santai sebulan adalah A. Bumbu Dasar
saya buat bumbu dasar putih ala https://id.theasianparent.com/bumbu-dasar
#RamadanCamp_Misi3
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Bumbu Dasar Putih

Bikinnya sehari untuk santai sebulan adalah A. Bumbu Dasar
saya buat bumbu dasar putih ala https://id.theasianparent.com/bumbu-dasar
#RamadanCamp_Misi3
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
300 gr
  1. 250 grambawang merah
  2. 100 grambawang putih
  3. 50 gramkemiri, sangrai
  4. 3 cmlengkuas
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 sdtgula
  7. Secukupnyaminyak goreng (me: 1 sdm)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan mentah kecuali lengkuas, kemudian blender hingga halus. (Me: haluskan semua bumbu kecuali gula)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga aromanya harum lalu masukkan lengkuas. (Me: panaskan minyak, tumis bumbu)

  3. 3

    Beri garam dan gula secukupnya, masak hingga kandungan air menyusut. (Me: beri gula)

  4. 4

    Setelah matang, dinginkan lalu masukkan ke dalam wadah bersih kedap udara

  5. 5

    Simpan di dalam lemari es/chiller agar lebih tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
pada
Jakarta
working mom, ibu dua anak laki-laki, masak saat libur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa