Bagikan

Bahan-bahan

5 org
  1. 6 pcstahu potong sesuai selera (saya 1 pcs potong jd 6)
  2. 8 pcsbawang putih dipotong halus (saya banyakin soalnya suka)
  3. 5 pcscabe rawit potong (sesuaikan dgn selera)
  4. 3 batangDaun bawang iris
  5. Secukupnyaminyak goreng utk menggoreng tahu
  6. Bahan celupan tahu
  7. 4 sdmTepung terigu
  8. 1 sdmTepung maizena
  9. Secukupnyagaram, lada, micin / kaldu jamur
  10. SecukupnyaAir
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan smua bahan celupan, boleh dicolek sedikit dan dicoba rasanya jika sudah pas masukkan tahu ke bahan celupan

  2. 2

    Panaskan kuali, tuang minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas, masukkan tahu yg sudah dicelup adonan tepung. Goreng dengan api besar hingga tahu berwarna emas coklat. Angkat tahu dan tiriskan minyaknya.

  3. 3

    Setelah selesai menggoreng semua tahu, tuang minyak ke wadah lainnya, sisakan sedikit utk menumis.

  4. 4

    Tumis bawang putih dl kemudian baru masukkan daun bawang dan cabai rawit ditumis lg sampai kira2 sudah cukup harum dan layu. Jgn terlalu lama supaya tdk gosong & pahit

  5. 5

    Masukkan tahu yg sudah digoreng tadi. Aduk rata. Matikan api. Aduk lagi hingga merata.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Melisa
Christine Melisa @cook_20423899
pada

Komentar

Resep Serupa