Hola!Siapa nih yang sama kayak sy, suka males2an kupas bawang, nguleg2 ato halusin bumbu setiap kali masak? 🤭🤭 Apalagi kalo masaknya dikit, mau halusin bumbu tuh sering mager, males ngotorin ulegan ato chopper ✌🙈Nah, biar ga males bikin bumbu setiap kali masak, bumbunya dibuat stock banyak sekalian saja! Ntar setiap masak, tinggal sendok aja dikit, beres deh.. Berajin2 dahulu, bermalas kemudian, xixixi...Biasanya sy buat stock bumbu dasar ini setiap akhir/awal bulan, untuk stock sebulan ke depan. Pastikan mengambilnya menggunakan sendok bersih supaya bumdas (bumbu dasar) tidak terkontaminasi dan awet.Sebenarnya ada beberapa versi bumbu dasar ini. Ada yang cuma dihalusin lalu disimpan, ada yang dihalusin lalu ditumis sampai matang baru disimpan. Kalau disini, saya selalu tumis dulu sampai matang, supaya lebih aman aja ketika disimpan.Ada yang ditambah dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam sekalian, tapi ada juga yang tidak menggunakannya. Saya sengaja tidak menambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk karena lebih suka menambahkannya saat memasak saja.Tapi, balik lagi, disesuaikan selera yaaa...Selamat mencoba! Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with love 💚Gbu#bumbudasar#SeasonEverythingWithLove#cookpadCommunity_solo#ramadanCamp#ramadanCamp_misi3Week 8#PejuangGoldenBatikApron

Beberapa hari lagi Ramadan, mulai stok bumbu-bumbu dari sekarang. Sekalian ikut meramaikan misi #RamadanCamp_misi3 yaitu bawang-bawangan.Bumbu dasar putih dan kuning Rudi Choirudin yang saya contek dari mba @Bakoel_DjundiBumbu ini bisa digunakan sebagai bumbu opor putih, tekwan, lodeh, semur, soto, tongseng dll.#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito#BumbuDasar

Assalamualaikum. Supaya tidak bolak balik blender bumbu, siap-siap buat bumbu dasar. Resepnya recook dari Raya Cake and Cookies, silakan mampir ke linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9258039-bumbu-dasar-merah-kuning-putih?via=search_home_cooked_recipesDengan modifikasiCara penyimpanan : simpan dalam kulkas, tempat yang di bawah freezer. Selama bumbu tidak basah atau terkena air dari kulkas tidak rusak ya. Tahan kurang lebih 1-2 bulan.#PejuangGoldenApron2

Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll. Bumbu dasar merah bisa utk masakan yg berwarna merah seperti rendang,balado,nasi goreng,rica2,sambal goreng dll. Sementara bumbu dasar kuning utk masakan yg berwarna kuning seperti pesmol,kari,ayam goreng ungkep,soto dll. Resep bumbu ini saya dapat sudah lama dr google. Ini merupakan resep asli dari chef Rudi Choirudin tapi saya sesuaikan kembali dengan selera keluarga di rumah. Semoga bermanfaat:)

Recook dari anastasia aileen.Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo pagi2 mau buat bekal anak sekolah. Gak repot lagi iris2 bawang atau tumbuk2 bumbu 😁..Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll..Bumbu dasar merah bisa utk masakan yg berwarna merah seperti rendang,balado,nasi goreng,rica2,sambal goreng dll..Sementara bumbu dasar kuning utk masakan yg berwarna kuning seperti kari,ayam goreng ungkep,soto dll. Resep bumbu ini saya dapat sudah lama dr google. Ini merupakan resep asli dari chef Rudi Choirudin tapi saya sesuaikan kembali dengan selera keluarga di rumah. Semoga bermanfaat:)#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Holaaa, mengawali tahun baru dengan membuat stock bumbu dasar dapur. Untuk cara membuat masing-masing bumbunya sama yaa, baik bumbu merah, bumbu putih, dan juga merah.Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi. Happy Cooking 🥳#ResepAlaKori#cookpadCommunity_solo#bumbuDasarMasakan #bumbuDasarMerah #BumbuDasarPutih #BumbuDasarKuning#SeasonEverythigWithLove#tiketGoldenBatikApron

Persiapan ramadhan selain hati yg bersih ternyata perlu juga persiapan masakan, bumbu-bumbu, makanan yg sat set sat set buat sahur dan lain sebagainya.Utk persiapan kali ini yg penting menurut saya adalah bumbu dasar baik putih, kuning ataupun merah. Biasanya yg paling males kita buat adalah bumbu, mengupas bawang, kunyit, jahe dll. Makanya persiapan bumbu dasar ini penting buat ramadhan.Bumbu ini tahan lama disimpan di kulkas, bila mau masak tinggal keluarin aja, mau bumbu yg mana...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#RamadanKombes_Minggu1

Stok bumbu agar memasak lebih cepat dan praktis.

Cara praktis bikin masak cepet yaitu dg membuat bumbu dasar.Jadi masak lebih asik, ga buang" waktu apalagi buat mamsay yg suka buatin suami bekel kerja jd lebih efektif 😊Gunakan sendok bersih saat mengambil bumbu, kemudian tutup & simpan kembali dalam lemari es.Source : Ola Aulya cookpadContoh penggunaan bumbu dasar :✓ bumbu dasar putih : Tumisan (tinggal ditambah kecap, bumbu pelengkap) Untuk mie goreng/bihun goreng/kwetiau, sop, dll✓ bumbu dasar kuning : untuk soto, ayam bakar, ikan bumbu kuning, pesmol dll (dg menambahkan bumbu pelengkap)✓ bumbu dasar merah : untuk balado (tambahan bumbu dasar putih)#Ga_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bogor#Pawonbunda

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_blitar#CookpadCommunity_Malang

Sabtu, 26.03.22 .. Bismillah,, Ramadan Camp misi ke-3 dari Mamah Cookpad dengan clue "bawang-bawangan" bikinnya sehari untuk santai sebulan. Pastinya jawabannya "Bumbu Dasar".Ngomongin bumbu dapur, sejak dulu saya selalu siap sedia dalam kulkas dalam bentuk bumbu halus yg diblender, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, dll. Hanya saja, bumbu halus tersebut masing-masing dalam kotak, tidak dicampur. Hal itu saya lakukan untuk mempercepat waktu memasak.Nah kali ini saya membuat bumbu dasar merah, putih dan kuning untuk melengkapi stok bumbu dapur saya.Untuk bumbu dasar putih, saya ga pakai ketumbar, supaya bisa dipakai untuk membuat menu sup, misal sup brenebon & segala macam mie. Jika mau membuat semur, gudeg, terik, opor putih, lodeh, bobor bisa tinggal ditambahkan ketumbar bubuk dan rempah.Untuk bumbu dasar kuning bisa utk membuat menu soto, opor, ikan acar kuning, rawon, ungkep ayam goreng, tinggal ditambah bumbu rempah.Untuk bumbu dasar merah, sy sengaja ga pakai terasi & tomat. Bumbu ini bisa untuk menu sambal balado, sambal goreng, nasi goreng, berbagai tumisan, oseng mercon, ayam rica-rica, tinggal ditambah bumbu rempah dan terasi.#RamadanCamp_Misi3#Babako_Nauzaery#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumbar#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#Week8

Bismillah#PejuangGoldenApron3 Persiapan Ramadhan biar bisa masak cepat,Karena suami suka sayur dan lauk tersaji hangat jadi bumbu ini andalan banget#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasaeMerah#BumbuDasarOranye#BumbuDasarPutih#BumbuDasarKuning