Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Dasar Marinasi Protein

25.03.2022
Yuk kita mulai stok perbumbuan. Ribet seharian bikin perbumbuan biar aman selama bulan ramadhan. Masak tinggal sat set sat set
Biasanya bumbu dasar kuning kan pake bawang merah yaa.. nah aku liat resepnya @DapurOlive kok unik yaa ga pake bawang merah. Makanya ku langsung cooksnap deh krn kebetulan blm restok bawang merah. Simple dan enak buat marinasi protein seperti ayam, ikan, tahu dan tempe
#RamadanCamp_Misi3
#CeritaDapurHariIni
#cookpadcommunity_jakarta
#Semanggi_BikinSedap
#bumbudasar
Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Dasar Marinasi Protein
25.03.2022
Yuk kita mulai stok perbumbuan. Ribet seharian bikin perbumbuan biar aman selama bulan ramadhan. Masak tinggal sat set sat set
Biasanya bumbu dasar kuning kan pake bawang merah yaa.. nah aku liat resepnya @DapurOlive kok unik yaa ga pake bawang merah. Makanya ku langsung cooksnap deh krn kebetulan blm restok bawang merah. Simple dan enak buat marinasi protein seperti ayam, ikan, tahu dan tempe
#RamadanCamp_Misi3
#CeritaDapurHariIni
#cookpadcommunity_jakarta
#Semanggi_BikinSedap
#bumbudasar
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 lalu Haluskan
- 2
Tumis bumbu sampai harum dan mengkilat/berminyak
- 3
Setelah dingin, masukkan ke wadah kedap udara. Bisa untuk stok disimpan di kulkas awet sebulan (dengan catatan setiap ambil dengan sendok bersih dan kering)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Kuning Sederhana / Bumbu Dasar Marinasi Protein Bumbu Dasar Kuning Sederhana / Bumbu Dasar Marinasi Protein
Memenuhi misi Ramadan Camp yang ke3Bikinnya seharian bisa untuk sebulanKarena cluenya bawang-bawangan maka jawaban saya adalah Bumbu DasarSaya pribadi memang suka sekali nyetok bumbu dasar gini karena praktis . Tetep bisa makan enak walaupun waktunya mepet.Sebenernya banyak merk2 dagang yang jual bumbu2 instan tapi ya gitu kan kalau bumbu instan kebanyakan ada msg dan pengawet. Terkadang juga kurang pas gitu sama rasanya. Lebih enak, sehat dan hemat kalau buat sendiri.Nah yang perlu disiapkan saat mau membuat bumbu dasar1. Niat untuk mengupas bawangnya ya kalau mager beli yang kupas aja ya bu ibu2. Cari jadwal yang selow karena kalau buatnya mau banyak maka memakan waktu lama3. Toples kaca yang sudah distreril ataupun tempat khusus bumbu yang kedap udara ya.Nanti saya sertakan tips dan trick biar awet lama ya bumbunyaNah kali ini saya mau buat bumbu kuning sederhana karena cuma pakai bawang putih saja. Bumbu ini cocok banget buat ungkepan ataupun digoreng langsung praktis misal protein ayam, tahu , tempe ataupun ikan . Tinggal tambahkan garam, kaldu bubuk ataupun rempah gepreknyaYuk simak resepnyaNanti saya sertakan resep bumbu kuning yang versi lengkap juga yaYuk teman-teman semangat nyetok bumbu dasar apalagi menjelang Ramadan gini, kita bisa hemat waktu saat memasak sahur ataupun berbuka#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#cookpadcommunity_jakarta#Semanggi_BikinSedap#CeritaDapurHariIni Dapur Olive -
Bumbu Dasar Marinasi Bumbu Dasar Marinasi
📝Minggu27Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim..Menjawab pertanyaan dari Mamah Cookpad.. Apakah aku, bikinnya sehari utk santai sebulan! Jawabannya A. Bumbu Dasar. Gpp capek sehari buatnya, kalo butuh tinggal ambil secukupnya tanpa buat bumbu tiap hari 😬 jadi lebih praktis. Apalagi yg bakulan, catering wajib banget stok bumbu² dasar.MamaKu sempat jualan naskun juga gorengan. Nanti mama yg stok bumbu naskun bumbu dasar kuning-Nya bisa utk buat Empal, Soto, Gulai. Nahh, aq yg bagian untuk bikin stok bumbu gorengan bakwan dan tempe, oncom, tahu isi dempul. Dibawah ini aq buat bumbu gorengan utk tempe, oncom, tahu isi dempul/kemul. Bumbu ini jg bisa utk bakwan goreng, cipeng (cireng) tetapi skip kunyit-Nya yaa...✨Karena bumbu marinasi ini gak melalui proses ditumis dulu, jadi utk mengawetkannya (tahan lama) wajib pake garam yaa.. Disini aq pake garam kasar, boleh pake garam biasa yaa.. Ketumbar-Nya aq sangrai dulu supaya hasil gorengan jadi enaak.✨Bumbu dasar marinasi ini biasa aku pake antara lain :~ Untuk bumbu marinasi tempe atau tahu kerat, marinasi ikan.~ Untuk bumbu gorengan tempe atau oncom dempul/kemul.~ Bisa jg untuk ayam goreng, ati ampela (ayam) goreng, paru goreng. Tinggal menambahan bahan daun salam, lengkuas, serai dan asam jawa.Untuk resep tempe, oncom goreng dempul/kemul menyusul yaa 😉#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe08#RamadanCamp_Misi3#IdeMasak#CuisineMe#BumbuMarinasi#BumbuDasar#BumbuDasarKikiRA#BumbuGorenganKikiRA Dapur Amalia Rizki -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Setelah bumbu dasar putih, selanjutnya mari bebikin bumbu dasar kuning. Supaya demi sat set wat wet dan menghemat waktu memasak.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#bumbukuning#bumbudasarkuning Choirun Nisak -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
BismillahNyicil lagi bumbu dasar, alhamdulillah membantu sekali ada bumbu dasar ini..Bumbu dasar kuning ini bisa untuk masakan opor, ungkep ayam, ungkep daging, soto. Dll. Persiapan ramadhan biar ibadah lancar nantinya, semangat....Sat set siap deh..#CookpadCommunity_Sumut#RamadhanPilihMasak#SiapSiapRamadan#Horas_SasagunSiapRamadan eka muliana -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Source : Bunda PashalenkoSetelah kemarin kita buat bumbu dasar putih, sekarang saatnya kita buat bumbu dasar kuning. 😊Biar masak makin semangat dan lebih cepat ya..Bumbu dasar terbuat dari bahan dasar bawang merah dan bawang putih. Kedua bahan ini menjadi inti dari seluruh bumbu dasar masakan tradisional di Indonesia.Ketika (bawang putih dan merah) ditambahkan kunyit maka jadilah bumbu kuning.Bumbu dasar kuning, bisa di gunakan dalam memasak soto, opor kuning, terik, rawon, acar kuning, pesmol, bumbu ungkep, ikan goreng, tengkleng dan lain-lain. #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak#bumbuDasarkuning#masakAntiRibet#timlo_timkomunitasCookpadSolo#LihaiRecook9_Solo#PekanPosbarBumbuDasar Tatta Manyund -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Masih tentang bumbu dasar.. Rasa nya ga Klopp klo ga bikin 4 macam bumbu dasar yg Ada.. Kali ini Saya bikin bumbu dasar kuning..Biar kata ngupasin bawang nya bs seharian tetep aja semangat masaknya😁Resep recook Dari @Bunda Pashalenko#RecookDepok_BumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel enday -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Alhamdulillah #BALONChallenge sudah terselesaikan 🤩 saatnya ikut challenge di bulan Ramadhan.Untuk persiapan menyambut Ramadhan biar masak bisa sat set bikin bumbu dasarnya dulu dong. Bumbu dasar putih sudah pernah share di bulan Ramadhan tahun kemarin, jadi sekarang saya share bumbu dasar kuning. Bumbu ini bisa untuk membuat soto, ungkep ayam, ikan, opor, kuah kuning dan berbagai masakan berwarna kuning.#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#GenerasiAprontis Idda Fitria Putri 🍕 -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Menyiapkan bumbu dasar sebelum memasuki Bulan Ramadhan adalah hal strategic yang akan membuat hidup kita selama Bulan Ramadhan menjadi lebih mudah. Bumbu Dasar kuning ini bisa dipakai untuk membuat sayur lodeh, ayam ungkep serta ayam/ikan bakar.Bumbu dasar kuning ini dibuat sebagai bagian dari partisipasi saya untuk Program JCCO minggu ini yaitu Program Semanggi (Semangat Berbagi) dengan Narsum Bumil cantik Mbak Delvia @DapurOlive yang telah berbagi tentang Bumbu Dasar.Resep ini sekaligus untuk menjawab tugas Mamah di #RamadanCamp_Misi3Di Misi3 ini pertanyaannya: Apakah Aku, Bikinnya sehari untuk santai sebulan? Dengan clue "Bawang-bawangan". Jawabannya adalah Bumbu Dasar.Proses penyaiapan Bumbu dasar ini masih merupakan bagian dari implementasi Food Preparation.. Yuuk mempermudah hidup dengan Food Preparation..Yuukk mempermudah hidup kita menyambut Bulan Ramadhan nanti...#CookpadCommunity_Jakarta#RamadanCamp_Misi3#Semanggi_BikinSedap#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni Alifah Lestari -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Assalamu'alaikum...Bumbu dasar kuning ini aku buat setelah belajar kelas online pawon, kelas ibu kreatif, dll... Ternyata untuk mempersingkat waktu memasak, kita Bisa siapkan bumbu" dasar. Ada bumbu dasar Putih, Merah, kuning, orange.Di resep sebelumnya aku dah kasih tau tentang bumbu dasar Merah, sekarang aku Mau berbagai tentang bumbu dasar kuning.Bumbu dasar kuning ini sudah pernah kupakai untuk buat Soto kuning, marinasi ikan/ayam, opor ayam, nasi kuning. Rasanya maknyuss. Disukai Oleh suami dan ibu mertua.Masak Soto, opor Jadi simpeeeel banget. Ga repot jadinya. Asiiik deh.Aku dapatkan resep ini di yutub MamaAdit. Suryani Cangai -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Punya anak yang super duper aktif dan ada bayi juga wajib nih nyetok bumbu dasar di kulkas supaya masak memasak jadi sat set sat set cepet gitu hehe. Ini aku recook resepnya teh @opibun yang kemarin sudah ngisi materi bumbu dasar di grup cocom sumut. Terima kasih utk sharingnya ya teh. Semoga teteh sehat selalu.Sekalian ikut challenge ramadan camp misi ketiga dg clue bawang2an jadi aku pikir ini ttg bumbu dasar.Bumbu dasar kuning cocok sekali untuk membuat opor kuning, ungkep ayam, pesmol, acar, dan soto.Tambahan daun rempah sesuai selera pada saat ditumis yah.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikBumbuDasar#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#BumbuDasarKuning dpmentari -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Bumbu dasar kuning ini hampir tiap hari sy butuhkan karena sy hampir tiap hari bikin ungkepan ayam,marinasi ikan,tahu/tempe.Selain itu,bumbu dasar kuning ini bs juga dipakai untuk memasak soto,pesmol,acar kuning,dll tinggal ditambah bumbu cemplung dan rempah daun sesuai jenis masakannya.Praktis banget,kannn....Apalagi sebentar lg bulan ramadhan,masak buat sahur dan berbuka kudu cepet. Dengan menyetok bumbu dasar didapur sy jadi terbantu sekali untuk menyiapkan hidangan sahur dan berbuka puasa.So,ayuk stok bumbu dasar kuning buat persiapan masak untuk sahur dan berbuka#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Surabaya#BumbuDasarKuning#PejuangGoldenApron3 Mizka_Yaqin0912 -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Kemarin buat bumbu dasar merah sekalian bumbu dasar kuning. Bumbu dasar kuning ini bisa untuk opor, kare, gulai, tongseng, ikan goreng, ungkep ayam, bandeng presto, pepes dan juga terik. Tinggal ditambah bumbu lain sesuai kebutuhan ...... Bunda Azzam&Chalila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)