Makgeolli Palsu (Non Alkohol)

Wicak Hidayat
Wicak Hidayat @wicakhidayat

Minuman Makgeolli sering muncul dalam drama korea, sayangnya itu minuman beralkohol yang konsumsinya harus dibatasi. Tapi, untuk keperluan seru-seruan, saya coba meramu sebuah minuman dengan warna mirip dan rasa khas yang cukup menantang.

Ini adalah minuman yang terdiri dari air kelapa, yakult dan susu. Sajikan dingin untuk segar-segar di siang yang panas. Atau, sajikan hangat untuk meniru cara oppa-oppa drakor menenggak Makgeolli.

Geonbae!

#pejuanggoldenbatikapron

NB: Saat foto untuk resep di Cookpad ini, saya agak kebanyakan menuangkan susunya. Bisa diatur aja sesuai selera ya, Bun. Sedikit-sedikit aja, sampai didapat kekeruhan yang pas.

Makgeolli Palsu (Non Alkohol)

4 orang berencana membuat resep ini

Minuman Makgeolli sering muncul dalam drama korea, sayangnya itu minuman beralkohol yang konsumsinya harus dibatasi. Tapi, untuk keperluan seru-seruan, saya coba meramu sebuah minuman dengan warna mirip dan rasa khas yang cukup menantang.

Ini adalah minuman yang terdiri dari air kelapa, yakult dan susu. Sajikan dingin untuk segar-segar di siang yang panas. Atau, sajikan hangat untuk meniru cara oppa-oppa drakor menenggak Makgeolli.

Geonbae!

#pejuanggoldenbatikapron

NB: Saat foto untuk resep di Cookpad ini, saya agak kebanyakan menuangkan susunya. Bisa diatur aja sesuai selera ya, Bun. Sedikit-sedikit aja, sampai didapat kekeruhan yang pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 porsi
  1. 65 mlYakult
  2. 200 mlair kelapa
  3. 150 mlsusu UHT

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Siapkan wadah yang sesuai. Sayangnya saya tidak ada botol sake atau sejenisnya, jadi saya pakai plunger ukuran +/- 350 ml.

  2. 2

    Tuangkan satu botol minuman fermentasi susu (Yakult), kurang lebih 65 ml

  3. 3

    Tuangkan air kelapa, kurang lebih satu cangkir atau sekitar 200 ml. Di sini saya pakai yang dalam kemasan, kalau bisa air kelapa segar (dari buah) pasti lebih sedap.

  4. 4

    Tambahkan susu sesuai selera, selain untuk menambah rasa creamy, susu juga memekatkan warna agar keruhnya makin mirip dengan Makgeolli. Tapi kalau terlalu banyak akan terlalu putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wicak Hidayat
Wicak Hidayat @wicakhidayat
pada
Penggemar eksperimen ramuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa