Sarabba (Minuman Jahe Khas Makassar)

Sarabba adalah minuman sari rempah jahe khas dari Makassar, Sulawesi, bahannya mudah di dapat dan membuatnya sangat mudah, sangat pas disajikan selagi hangat.
Minuman sarabba ini seperti minuman kesehatan sangat cocok untuk menghangatkan badan, menambah stamina disaat suasana pandemi seperti ni, karena rasa hangat dr jahe dan aroma rempah yg kuat sehingga minuman ini katanya bisa untuk mengobati sakit tenggorokan, flu & batuk ringan.
Ide aneka olahan makanan dan minuman dr mba Lina di Clover yg asli dr Surabaya namun pecinta kuliner Sulawesi sehingga mencetuskannya ide aneka olahan makanan khas Makassar, sukses trs utk mba Lina, sehat trs ya...😘😘
Owh ya.. resep sarabba ini sy dpt dr tetangga sebelah rumah yg org Makasar kebetulan sering membuat minuman yg satu ini, Alhamdulillah enaaak.. dan rasanyapun pas.
Sekalian di share untuk ikutan acara tema mingguan di Clover.
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#cookpadcommunity_bekasi
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#dapoer_eva
Sarabba (Minuman Jahe Khas Makassar)
Sarabba adalah minuman sari rempah jahe khas dari Makassar, Sulawesi, bahannya mudah di dapat dan membuatnya sangat mudah, sangat pas disajikan selagi hangat.
Minuman sarabba ini seperti minuman kesehatan sangat cocok untuk menghangatkan badan, menambah stamina disaat suasana pandemi seperti ni, karena rasa hangat dr jahe dan aroma rempah yg kuat sehingga minuman ini katanya bisa untuk mengobati sakit tenggorokan, flu & batuk ringan.
Ide aneka olahan makanan dan minuman dr mba Lina di Clover yg asli dr Surabaya namun pecinta kuliner Sulawesi sehingga mencetuskannya ide aneka olahan makanan khas Makassar, sukses trs utk mba Lina, sehat trs ya...😘😘
Owh ya.. resep sarabba ini sy dpt dr tetangga sebelah rumah yg org Makasar kebetulan sering membuat minuman yg satu ini, Alhamdulillah enaaak.. dan rasanyapun pas.
Sekalian di share untuk ikutan acara tema mingguan di Clover.
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#cookpadcommunity_bekasi
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#dapoer_eva
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Rebus gula merah hingga larut, cuci bersih jahe, iris2 kemudian tumbuk kasar.
- 3
Masukkan tumbukkan jahe ke dalam rebusan air gula merah, tambahkan sereh geprek, kayu manis, cengkeh dan garam, aduk rata.
- 4
Masukkan 2 bungkus santan instan, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan kompor.
- 5
Cara penyajiannya, tuang dalam gelas atau teko minuman saraba ini dng cara saringan, agar ampas tdk ikut terbawa masuk.
- 6
Minuman sarabba disajikan dalam keadaan hangat.
Resep Serupa
-
Sarabba (Minuman Jahe Khas Makassar) Sarabba (Minuman Jahe Khas Makassar)
Minggu, 24.09.23 .. Bismillah .. Musim penghujan mulai datang di Aceh. Dari pagi langit mendung dan siang akhirnya turun hujan semakin sore semakin deras. Hujan tidak berhenti sampai malam menjelang subuh. Paginya cuaca dingin, pengen minum yg hangat, jatuh pilihan bikin minuman "Sarabba".Sarabba merupakan minuman berbahan utama jahe yg berasal dari Makassar. Minuman ini cocok diminum di cuaca dingin atau di pagi/malam hari karena menghangatkan tubuh. Sarabba sendiri berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.Sarabba ini saya recook dari Mba @Wid_Kitchen sebagai tanda cinta untuk admin Clover yg sudah selama 1 tahun ini meluangkan waktu, tenaga dan pikirannya untuk mengurus Clover. Dan maafkan saya selama jadi member Clover,, tahun ini adalah tahun dimana saya menjadi member yg sangat pasif dikarenakan satu dan lain hal.Source: @Wid_Kitchen dengan penyesuaian bahan.#Semarak_CooksnapAdmin#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_MinumanTradisional Nauzaery Setyo -
Sarabba (minuman jahe hangat) Makassar Sarabba (minuman jahe hangat) Makassar
Musim hujan begini, paling cocok minum sarabba. 😘😘 Cekidottt Rasnah Saleh -
Sara'ba (minuman jahe khas Makassar) Sara'ba (minuman jahe khas Makassar)
Makassar beberapa hari ini diguyur hujan, cuaca dingin semriwing enak banget minum sara'ba, minuman khas Makassar ini punya cita rasa khas yang menjadi daya tariknya.( note : please, jangan menambahkan ataupun mengurangi bahan² nya, karna kalo di tambahkan dengan bahan lain, atau bahannya di skip, bukan sarabba namanya 🥲 karna sesuatu yang khas dari daerah itu bukan untuk di modifikasi sesuai selera, sebab itu adalah warisan turun temurun yang harus di lestarikan, bukan di rombak sesuka lidah kalian..! 😌) Nyanyah -
Sarabba minuman khas makassar Sarabba minuman khas makassar
Jadi kangen waktu di rantau tepatnya daerah pasangkayu sulawesi barat.. Minuman ini mirip bajigur khas orang sunda... Tapi rasanya pedas kalau bajigur agak manis... Jaeni -
Sara'ba (Minuman Khas Makassar) Sara'ba (Minuman Khas Makassar)
Saraba adalah minuman khas daerah dari Sulawesi Selatan (Makassar) tanah kelahiran Bapak saya dan kebetulan juga keluarga suami dari Toraja jadi betetangga'an aja kita 😅 jadi sudah nda asing lagi minuman saraba ini di keluarga kita, setiap cuaca dingin ataupun badan lagi tdk fit saya selalu menyuguhkan saraba di keluarga saya maka dari itu saya selalu nyetok jahe merah dan gula aren di kulkas 😁#pekan_minumandaerah#pekaninspirasi#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadindonesia#cookpad_id Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 -
Saraba, Minuman Khas Makassar Saraba, Minuman Khas Makassar
Menghangatkan hati,dan pikiran.--Recook dari Mbak Devi Dresviana, Jakarta Selatan--#cookpadcommunity_bali#saraba Wawia Ni Made -
Sarabba (minuman khas Sulawesi) Sarabba (minuman khas Sulawesi)
Bismillah... beberapa hari hujan sore ini buat minuman hangat Sarabba yuk bunda dicoba buatnya mudah bahannya pun mudah didapat Dapurdinar -
#18. Sarabba / Minuman khas Makassar #18. Sarabba / Minuman khas Makassar
Bismillah..Sarabba adalah minuman khas Makassar yang memiliki khasiat menyegarkan tubuh. Sarabba ini mirip wedang jahe ala jawa. Bedanya kalo sarabba ini pake santan kental. Terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, lada, santan dan gula merah. Bahannya mudah didapat dan pembuatannya pun gampang. yuk, lihat resepnya. Ummu Iffah -
Sarabba(minuman khas Sulawesi) Sarabba(minuman khas Sulawesi)
Dimasa lockdown ini pak suami minta dbuatkan terus minuman pnghagat badan ini.. Puteri kembarSagala -
Minuman saraba/wedang susu (Makassar) Minuman saraba/wedang susu (Makassar)
minuman khas Makassar yang enak disantap pada saat hangat-hangat dan ditemani dengan camilan by.cookme -
Sarabba(minuman khas sulsel) Sarabba(minuman khas sulsel)
Jika musim hujan tiba mama senang bngt buat minuman yg tg satu ini krn bsa mnghangatkn badan...kbetulan suami jg suka bngt minuman sarabba ya rajin buat jdinya..#semuatentangibu#penyegartenggorokanibu#saturesepsatupohon Puteri kembarSagala
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)