Sarabba (Minuman Jahe Khas Makassar)

Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Sarabba adalah minuman sari rempah jahe khas dari Makassar, Sulawesi, bahannya mudah di dapat dan membuatnya sangat mudah, sangat pas disajikan selagi hangat.
Minuman sarabba ini seperti minuman kesehatan sangat cocok untuk menghangatkan badan, menambah stamina disaat suasana pandemi seperti ni, karena rasa hangat dr jahe dan aroma rempah yg kuat sehingga minuman ini katanya bisa untuk mengobati sakit tenggorokan, flu & batuk ringan.
Ide aneka olahan makanan dan minuman dr mba Lina di Clover yg asli dr Surabaya namun pecinta kuliner Sulawesi sehingga mencetuskannya ide aneka olahan makanan khas Makassar, sukses trs utk mba Lina, sehat trs ya...😘😘
Owh ya.. resep sarabba ini sy dpt dr tetangga sebelah rumah yg org Makasar kebetulan sering membuat minuman yg satu ini, Alhamdulillah enaaak.. dan rasanyapun pas.
Sekalian di share untuk ikutan acara tema mingguan di Clover.
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#cookpadcommunity_bekasi
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#dapoer_eva

Sarabba (Minuman Jahe Khas Makassar)

Sarabba adalah minuman sari rempah jahe khas dari Makassar, Sulawesi, bahannya mudah di dapat dan membuatnya sangat mudah, sangat pas disajikan selagi hangat.
Minuman sarabba ini seperti minuman kesehatan sangat cocok untuk menghangatkan badan, menambah stamina disaat suasana pandemi seperti ni, karena rasa hangat dr jahe dan aroma rempah yg kuat sehingga minuman ini katanya bisa untuk mengobati sakit tenggorokan, flu & batuk ringan.
Ide aneka olahan makanan dan minuman dr mba Lina di Clover yg asli dr Surabaya namun pecinta kuliner Sulawesi sehingga mencetuskannya ide aneka olahan makanan khas Makassar, sukses trs utk mba Lina, sehat trs ya...😘😘
Owh ya.. resep sarabba ini sy dpt dr tetangga sebelah rumah yg org Makasar kebetulan sering membuat minuman yg satu ini, Alhamdulillah enaaak.. dan rasanyapun pas.
Sekalian di share untuk ikutan acara tema mingguan di Clover.
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#cookpadcommunity_bekasi
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#dapoer_eva

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjahe
  2. 200 grgula merah
  3. 2 batangsereh, geprek
  4. 4 cmkayu manis
  5. 5 butircengkeh
  6. 2 bungkussantan instan @65ml
  7. 1,5 literair
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Rebus gula merah hingga larut, cuci bersih jahe, iris2 kemudian tumbuk kasar.

  3. 3

    Masukkan tumbukkan jahe ke dalam rebusan air gula merah, tambahkan sereh geprek, kayu manis, cengkeh dan garam, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan 2 bungkus santan instan, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan kompor.

  5. 5

    Cara penyajiannya, tuang dalam gelas atau teko minuman saraba ini dng cara saringan, agar ampas tdk ikut terbawa masuk.

  6. 6

    Minuman sarabba disajikan dalam keadaan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
I Love baking 🍰 and cooking 🍳 for my family...😍 follow my IG @evanatati, memasak adalah bagian dr hobi dan kewajiban.
Lebih banyak

Komentar (14)

silvia nuraeni
silvia nuraeni @silvianuraeni
Bun ini santannya 1 bungkus atau 2 bungkus?soalnya d bahan 1 bungkus, pas langkah bikin katanya masukkan 2 bungkus..makasih bun
(di-edit)

Resep Serupa